Re: 容易攝取的健康碳水來源？

看板MuscleBeach作者 (Life Bubble GT)時間1年前 (2022/06/14 19:39), 編輯推噓9(9推 0噓 32→)
留言41則, 18人參與, 1年前最新討論串2/2 (看更多)
借標題問一下， 想請問麵食可以代替白米為碳水來源嘛? 這兩者應該都歸類在精緻碳水， 若都吃麵偶爾才吃白米，可行嘛? 都是自己煮，並不會額外+任何調味，頂多就是醬油 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.122.8 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1655206741.A.9F6.html
推
06/14 20:00, 1年前 , 1F
你要增肌還是減脂？增肌沒差，減脂請吃米飯
06/14 20:00, 1F
→
06/14 20:07, 1年前 , 2F
白米是精緻碳水？
06/14 20:07, 2F
推
06/14 20:17, 1年前 , 3F
中華隊都吃白米白麵
06/14 20:17, 3F
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06/14 20:29, 1年前 , 4F
兩種沒啥差 爽就好 不管你要增減
06/14 20:29, 4F
推
06/14 21:03, 1年前 , 5F
現在應該沒什麼人會把白米當精緻碳水了吧
06/14 21:03, 5F
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06/14 21:47, 1年前 , 6F
看yt外國人備餐 有的也是用白飯當主食
06/14 21:47, 6F
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06/14 21:54, 1年前 , 7F
所以白飯到底算不算健康的碳水??
06/14 21:54, 7F
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06/14 22:00, 1年前 , 8F
健康不健康是用比較出來的
06/14 22:00, 8F
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06/14 22:00, 1年前 , 9F
糙米>白飯>麵
06/14 22:00, 9F
推
06/14 22:23, 1年前 , 10F
白米糙米營養成分各有優劣 沒有糙米勝白米這種事...
06/14 22:23, 10F
推
06/14 22:38, 1年前 , 11F
麵直接這樣當飯吃??
06/14 22:38, 11F
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06/14 23:09, 1年前 , 12F
我認知是麵在製作過程會添加很多有的沒的東西
06/14 23:09, 12F
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06/14 23:11, 1年前 , 13F
白飯比麵條還要"原型"..相對來說可能比較單純
06/14 23:11, 13F
推
06/15 01:37, 1年前 , 14F
非洲人都吃玉米粉當碳水，夠不
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06/15 01:37, 1年前 , 15F
原型了吧！依然不妨礙有好身材
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06/15 01:37, 1年前 , 16F
，所以你不必太糾結。
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推
06/15 01:54, 1年前 , 17F
我個人不太喜歡台式的麵條，所以都是煮義大利麵，然
06/15 01:54, 17F
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06/15 01:54, 1年前 , 18F
後全麥的義大利麵營養價值還不錯。
06/15 01:54, 18F
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06/15 01:55, 1年前 , 19F
只是這種麵比較有「口感」，吃慣台式麵的可能不喜歡
06/15 01:55, 19F
推
06/15 03:27, 1年前 , 20F
如果你決定一天的多次那GI高低我是覺得沒必要大糾結，
06/15 03:27, 20F
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06/15 03:27, 1年前 , 21F
反正多餐注定了你胰島素會常常分泌
06/15 03:27, 21F
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06/15 07:32, 1年前 , 22F
可以只是熱量不好算而已，而且麵都有加油 和其他東西。至
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06/15 07:32, 1年前 , 23F
於增加或減脂沒差。精緻澱粉只是容易餓，只要嚴格控制熱量
06/15 07:32, 23F
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06/15 07:32, 1年前 , 24F
，就沒關係。
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06/15 07:34, 1年前 , 25F
糙米只是多補充一些其他營養素，有大量吃菜就沒差那一點點
06/15 07:34, 25F
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06/15 07:34, 1年前 , 26F
。
06/15 07:34, 26F
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06/15 13:33, 1年前 , 27F
差在...你用GI值去判斷好了..糙米 > 白飯 > 麵.
06/15 13:33, 27F
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06/15 13:34, 1年前 , 28F
吸收速度...升糖指數...
06/15 13:34, 28F
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06/15 13:34, 1年前 , 29F
GI值無關乎好壞,他是一種型態..
06/15 13:34, 29F
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06/15 13:35, 1年前 , 30F
你等下兩點要比賽,需要大量的能量,你必然吃高GI的.
06/15 13:35, 30F
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06/15 13:35, 1年前 , 31F
你還吃低GI的??就是搞錯方向.
06/15 13:35, 31F
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06/15 13:35, 1年前 , 32F
所以麵優於糙米.
06/15 13:35, 32F
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06/15 13:36, 1年前 , 33F
反過來你要維持血糖穩定,飽足感久,中間消耗多一點避免太多
06/15 13:36, 33F
推
06/15 13:36, 1年前 , 34F
然後麵條有鈉含量問題哦 記得要注意
06/15 13:36, 34F
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06/15 13:36, 1年前 , 35F
轉化為脂肪....那你就要吃低GI的 糙米 > 白飯 > 麵..看需求
06/15 13:36, 35F
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06/15 13:47, 1年前 , 36F
想借標題問問 義大利麵跟蕎麥麵也都是低GI高蛋白的嗎?
06/15 13:47, 36F
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06/15 13:50, 1年前 , 37F
06/15 13:50, 37F
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06/16 12:52, 1年前 , 38F
所以高碳日 訓練前吃高GI，訓練後恢復休息吃低GI?
06/16 12:52, 38F
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06/16 12:53, 1年前 , 39F
我一直不懂 如果是晚上訓練的話，高碳日到底是
06/16 12:53, 39F
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06/16 12:53, 1年前 , 40F
訓練當天，還是練完之後的隔天 XD
06/16 12:53, 40F
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06/16 12:54, 1年前 , 41F
(如果目標是增肌，想避免脂肪累積所以採用碳循環）
06/16 12:54, 41F
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