Re: 有人會做客家鹹湯圓嗎???
※ 引述《punksir (大便給你吃)》之銘言：
: ※ 引述《kueilingwen (更迭)》之銘言：
: : 先用蔥頭炒絞肉...
: : 熟了之後再放蝦米蝦皮(要先泡水)炒香....
: : 之後放水下去煮湯頭...等滾之後把鹹湯圓放下去(也要先用開水煮)....
: : 再放同蒿....再滾一次就可以依自己的口味加點味精鹽巴....
: : 就行啦...
: 請問要加醬油嗎???
不用的...因為蝦米本身就有鹹味....
所以不用加醬油....
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