討論串(共9篇) - 有人會做客家鹹湯圓嗎??? - 看板Hakka-Dream

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討論串有人會做客家鹹湯圓嗎???

共 9 篇文章

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推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者punksir (大便給你吃)時間20年前 (2004/06/29 12:28)資訊

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如提. 我小時後常常吃. 來台北後就比較少吃到了. 我記得要先把蝦米香菇什麼的先放到鍋子李爆香..... 有人知道完整的做法嗎???. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 211.72.198.183.

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者kueilingwen (更迭)時間20年前 (2004/06/29 14:47)資訊

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先用蔥頭炒絞肉.... 熟了之後再放蝦米蝦皮(要先泡水)炒香..... 之後放水下去煮湯頭...等滾之後把鹹湯圓放下去(也要先用開水煮)..... 再放同蒿....再滾一次就可以依自己的口味加點味精鹽巴..... 就行啦.... --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From:

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者punksir (大便給你吃)時間20年前 (2004/06/29 15:41)資訊

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請問要加醬油嗎???. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 211.72.198.183.

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者yappy0907 (yappy)時間20年前 (2004/06/30 12:42)資訊

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: 我小時後常常吃. : 來台北後就比較少吃到了. : 我記得要先把蝦米香菇什麼的先放到鍋子李爆香..... : 有人知道完整的做法嗎???. 我會.....^_^. 準備材料如下. 1.乾香菇泡軟瀝乾切絲. 2.乾蝦仁一樣泡軟瀝乾. 3.豬肉切絲 (最好是不肥的三層肉). 4.蒜頭洗淨拍碎.

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者kueilingwen (更迭)時間20年前 (2004/07/01 12:09)資訊

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不用的...因為蝦米本身就有鹹味..... 所以不用加醬油..... --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 219.68.38.169.

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