Re: [轉錄][情報] 有關全球暖化，世界領袖這麼說
(前文吃光光)
無意介入爭執，
路人單就吃肉/吃素表達一點自己的想法。
高中生物學曾經介紹過一個1/10的能量消耗理論，
大意是食物經過一個階層之後，
有百分之90的生物量會轉換成熱能消耗掉，
只有百分之十的能量會進入下一個階層。
這個理論解釋了為何食物鏈頂端的掠食者的數量總是小於初級生產者的生物數*。
因此，
當我們食用屬於較高層級的消費者的動物肉類時，
引入能量消耗的概念時，
其實我們等同於吃了數十次方量的初級消費者。
以這個理論來思考吃肉與吃素的問題，
我們就可以很清楚看見比起食用肉類，
吃素在減少能量損失上有比較好的表現。
此外，
曾經看過一本討論環境問題的書，
提到兩公頃的農地*，
闢成牧場畜養牛隻時，
其生產的蛋白質只能提供兩個人所需；
反之改種植黃豆等作物，
則可以提供五十人份的蛋白質量。
再者，
畜牧業所造成的水污染、水土保持問題也是十分嚴重，
我覺得這些都是我們討論此議題時必須納入思考的機會成本。
雖然我自己也是頗雜食地，
但我覺得減少肉類食用確實是一個愛護環境的方法。
大家不必為此太過激動。
(*畢竟離高中有點遠了，詳細的數據和書名我忘了，過幾天回家找出書來再補齊)
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