Re: [新聞] 獨家》遲到5分「沒收7600元」 顧客批米其林名店不通情理!
好像沒人說遲到是對的?
大家是說遲到 直接沒收訂金
後面這一點有問題
你只看遲到 遲到不對
所以等於可以沒收訂金?
昨天還有人一直講啥機會成本
我就請問
1. 訂金的目的是為了怕客人不到浪費食材
還是怕客人遲到?
2. 今天用餐2-3小時 晚到二十分鐘
還有一個半小時可以用餐
店家不讓客人進去 才是真正浪費食材吧
3. 店家採預約制,後面不會有候位。
位置空在那邊,店家少賺原本應該能收到全額的錢。所謂機會成本,是店家自己放棄。
所以根本沒有害店家損失機會成本可言。
因為只要讓客人進來,就能賺到這筆單。
4. 訂金沒收了,我們永遠不會知道,原本準備好的食材,店家是自己吃,丟掉,還是冰起來,給下一組或明天的客人吃?
※ 引述《jfw616 (jj)》之銘言:
: 看鄉民的討論
: 就知道多不遵重專業以及守時觀念
: 如果今天大家是要去搭飛機
: 因為一個人遲到
: 飛機等他
: 這樣大家能接受嗎?
: 高鐵常常慢5分鐘15分鐘大家能接受嗎?
: 我支持遲到沒收訂金合理
: 遲到的人就該給教育教訓
: ※ 引述《vaiking0120 (耐心等待)》之銘言:
: : 感覺是滿不合理,不過規定寫了,比較好奇能告得贏嗎?
: : 哪家餐廳,可以自己google,南港 米其林 義大利餐廳
: : 評論一星留言滿精彩
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※ 編輯: vaiking0120 (49.216.103.79 臺灣), 10/20/2023 12:07:06
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