Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？

看板Gossiping作者 (喔啦啦啦啦)時間2年前 (2021/10/16 10:54), 編輯推噓5(6推 1噓 5→)
留言12則, 8人參與, 2年前最新討論串10/10 (看更多)
https://i.imgur.com/V87CQBA.jpg
你好 小妹我剛好有在養放牧雞 簡單回答你一下 什麼蛋殼氣室打小洞 吹一下 泡冷水熱脹冷縮…之類 這都民間偏方 遇到真正新鮮的蛋效果都不好 總之你就是要把蛋新鮮度降低 一般蛋場兩天出一次蛋 之後送洗選分裝到出貨各地 快了話蛋已經出生三天了 如果你各位買到當天上架的蛋 大致都還算蠻新鮮的 怎樣降低新鮮度呢？ 室溫不要冰放個三.五天 求快就大太陽下曬個三.五小時 類似便當悶著放保溫箱最快壞掉的原理您懂吧？ 大概就4這樣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.57.102 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1634352849.A.77F.html
推
10/16 10:56, 2年前 , 1F
我的經驗是煮久一點都比較好剝 484也
10/16 10:56, 1F
→
10/16 10:56, 2年前 , 2F
跟放不新鮮一樣水分會變少？我的蛋也
10/16 10:56, 2F
→
10/16 10:56, 2年前 , 3F
是自家產的
10/16 10:56, 3F
推
10/16 10:56, 2年前 , 4F
推
10/16 10:56, 4F
→
10/16 10:57, 2年前 , 5F
是要放到快壞掉…可是這樣做糖心蛋就不好
10/16 10:57, 5F
→
10/16 10:57, 2年前 , 6F
吃了啊
10/16 10:57, 6F
推
10/16 10:58, 2年前 , 7F
請問降新鮮度吃起來會不會比較不營養啊?
10/16 10:58, 7F
推
10/16 10:58, 2年前 , 8F
簡單來說吃不新鮮的蛋 蛋殼就會好剝了！
10/16 10:58, 8F
推
10/16 10:58, 2年前 , 9F
好慘 因為新鮮 所以難撥
10/16 10:58, 9F
推
10/16 11:08, 2年前 , 10F
一次撥一箱就知道秘訣了，撥完還要保
10/16 11:08, 10F
→
10/16 11:08, 2年前 , 11F
留賣相
10/16 11:08, 11F
噓
10/16 12:56, 2年前 , 12F
公三小啊
10/16 12:56, 12F
‣ 更多 OHLALALALA 的文章
文章代碼(AID): #1XQZxHT_ (Gossiping)
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 10 之 10 篇)：
排序： 最舊先 | 最新先 | 留言數
在新視窗開啟完整討論串 (共10篇)
‣ 更多 OHLALALALA 的文章
文章代碼(AID): #1XQZxHT_ (Gossiping)