Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？

看板Gossiping作者 (鈴谷のあまあま写生管理)時間2年前 (2021/10/15 12:04), 編輯推噓0(1推 1噓 3→)
留言5則, 5人參與, 2年前最新討論串6/10 (看更多)
: : 一般來說都會一次煮個10粒或20粒 : : 也就是一盒或兩盒 : : 煮好後一次剝完放保鮮盒 : : 然後送進冰箱 : : 但是問題來了 : : 水煮蛋很難剝得好看 : : 一般來說都會坑坑疤疤的 : : 有沒有什麼方法讓水煮蛋剝得好看的八卦 安安 本魯糖心蛋專家 大火水滾五分鐘 五分鐘一到就馬上把蛋撈到冰水裡頭 可以拿厚的鐵器(個人用冰淇淋勺) 把蛋殼均勻的敲破之後放回冰水 所有的都敲破之後 在一顆一顆慢慢撥掉蛋殼 如果你不敲破再播 很容易連蛋白拔下來 但如果你先整顆蛋殼輕輕敲破 在撥蛋殼就不會連著蛋白拔起來 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 98.207.8.217 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1634270697.A.A67.html
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10/15 12:05, 2年前 , 1F
先在桌上滾一滾
10/15 12:05, 1F
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10/15 12:05, 2年前 , 2F
有一種讓蛋蛋痛痛的感覺
10/15 12:05, 2F
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10/15 12:07, 2年前 , 3F
手會燙燙的啦
10/15 12:07, 3F
噓
10/15 12:08, 2年前 , 4F
聽你勒話唬爛 戳小洞 冷水熱滾 冰鎮
10/15 12:08, 4F
推
10/15 12:15, 2年前 , 5F
我是放電鍋蒸，好了泡冰水
10/15 12:15, 5F
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