[食記] 台北- 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋 仁愛店
店名：滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋(仁愛店)
地址：台北市大安區仁愛路四段228-4號
電話：02-2701-6669
營業時間：午餐11:30~15:30，晚餐17:00~凌晨1:30，例假日全天營業
消費時間：2014.7
圖文版：http://www.acarpblog.com/2014/07/blogger-mth.html
身為火鍋控，經常會有特別想吃麻辣鍋的時候，冬天吃，夏天更要吃，當作流汗排毒阿~~
哈哈，是說餐廳裡冷氣都開得爆強，還會覺得冷咧，只有吃完出來的時候鏡片會瞬間起霧
這樣而已XDD
這次來吃的是很久沒造訪的滿堂紅，沒想到麻辣鍋店一間接著一間開，它還屹立不搖，而
且擁有好多間分店呢，想必一定有過人之處~
之前也是來這間仁愛店，說近不近說遠不遠，我們還是騎車去了<--公主病犯了很懶得走
路，夏天天色暗得慢，傍晚六點還是很亮
滿堂紅的營業時間到凌晨一點半蠻晚的，可是也沒有宵夜場價格的樣子，午餐498元，晚
餐和假日598元，不另加收服務費(其實應該是已經算進去了XD)
門口處放了各種頂級的肉品，中間都是Prime等級的
肉是現點現切的，看起來品質很棒
晚上六點可能大家還沒下班吧，我們是前面幾組進來用餐的客人，座位還算寬敞，但與
鄰桌的間距小了些
如果是沙發區感覺比較舒適，但這是六人位，兩個人也辦法坐這裡....
滿堂紅的餐點包括肉類都是現點現送的，除了飲料要自己拿取
免費暢飲的飲料有罐裝汽水可樂、美粒果果汁等
但無糖的茶和礦泉水竟然要加價，我還是第一次看到吃到飽的麻辣鍋店是這樣的...
是有咖啡機，看起來還挺高級的
也有茶包可以泡，但吃火鍋總是會想要喝個無糖的冰水或冰茶解渴吧~
吃到飽的火鍋店沒有附可以解渴的冰茶飲，還要另外付費，問了服務人員，他的回答更讓
我傻眼，說"不然妳可以泡熱茶，我們再給妳冰塊這樣"
哈~我真的好care這部分耶怎麼會這樣>”<
好了不管飲料的部分了，先來拍醬料吧，總之後來還是喝甜滋滋的果汁喝得很開心這樣
XDD
應有盡有的醬料就讓人開心，比較難得的是看到蔥花和蒜花分別裝盤而且切得好細
韭菜花醬也是比較少見的
旁邊還有日式果醋醬的調製配方
鍋底有麻辣鍋、昆布鍋、酸菜鍋、牛奶味噌鍋、蘆薈養生鍋、菓風泡菜鍋可選擇，我們
一邊當然是麻辣鍋了，一邊選了蘆薈養生鍋
因為聽到服務人員介紹這個就覺得蠻妙的，裡面真的有一整片的蘆薈放在白菜上，煮一
煮會變得很有膠質的口感，當然只有這塊蘆薈會黏黏滑滑的啦，不會整鍋湯都變稠的
因為是養生鍋，裡面還有一個中藥包耶，好可愛，這樣包起來也不會怕像蒙古鍋那樣，
吃火鍋的時候還要對那些香料們閃來閃去以免不小心吃到
滿堂紅的鴨血吃起來普通，豆腐倒是比較好吃
點的配菜很快就送來了，桌子旁邊特地設置一個餐架，這樣才不會擺滿桌很擁擠，是個
貼心的設計
麻辣鍋的大腸頭、牛筋一開始就點了，還有蛤蠣、蝦、軟絲等海鮮，再點綜合餃，有蛋
餃、魚餃和蝦餃，手工漿有兩種，點了手工鮮蝦丸
蝦子新鮮度不錯，很無聊地排了陣，看起來有比較好吃嗎XDDD
蛤蜊的新鮮就更不用說了，還沒下鍋它都開殼打招呼了呢
蛋餃很不錯，不愧它冠上”手工”兩個字，蛋皮很嫩，肉餡吃起來也不會太油膩
但手工鮮蝦餃，就是手工漿那個，吃起來就不太ok了，應該說我個人沒有很喜歡它的口
感，軟軟粉粉的，也沒有整隻蝦<--喂~~人家是吃到飽的店好嗎..
因為要搭麻辣鍋，就點了老油條，但看這顏色就覺得不太對，果然很不脆，煮了還有點韌
韌的
第一回先把牛肉都上一輪，Prime頂級霜降牛
Prime頂級特選小排
Prime頂級肋眼牛排(晚餐限定)
美國牛小排(晚餐限定) <--個人覺得這種最棒，所以後來加點都續牛小排了
頂級肥牛(美國)
真的看起來很肥的小肥牛
好啦來張正常一點的照片~~
吃肉肉長肉肉，但蔬菜也不能少，意思意思點了大白菜和玉米筍XDD
玉米筍故意不把它剝得很乾淨，還留下一些鬚鬚，因為那個據說對身體不錯這樣
很神秘的"冰淇淋間”，因為它真的在一個小隔間裡面嘛，不知道很多人的時候裡面會不
會很擠
哈根打斯的口味：草莓、薄荷巧克力、焦糖奶油脆餅、抹茶、藍莓、咖啡、巧克力、淇
淋巧酥，有8種
明治也有8種口味，愛吃冰淇淋的朋友來這邊會很開心
第一次看到哈根打斯的冰淇淋有這樣的告示牌，挺妙的阿，是說會把隨身物品掉到冰箱
裡也太瞎了吧
第二輪的肉類除了晚餐限定的牛小排和肋眼再點一次，又點了剩下幾種還沒吃到的，小
羊肩肉、羊五花、梅花豬、培根豬，火鍋的雞肉因為不愛所以沒點；羊肉的部分，小羊肩
肉好吃些，但羊五花有明顯的羶味，不是很愛
牛肚不知道為什麼現在沒有提供了，只有毛肚，其他是綜合菇、黑木耳和蘿蔔捲
蘿蔔捲是因為看到名字覺得很特別所以點了，事實上也真的蠻特別的，是長長的白蘿蔔
薄片，煮湯好好吃
續點的牛小排油花好漂亮
如果不在乎其他附屬甚麼有的沒的，專門要吃品質不錯的肉品吃到飽，來這邊就對了
很大片的肋眼，雖然有點薄XDD
最後把養生鍋裡的那片蘆薈撈起來吃，感覺有縮小，真有趣，就是軟軟黏黏滑滑的口感，
應該含有很豐富的膠質吧
很愛吃冰淇淋的某人，當然要好好把握機會狂吃個好幾球
但這裡沒有水果也沒有甜點，不太吃冰的我就只能喝熱咖啡解悶了:(
滿堂紅也很怕你超過時間的感覺，用餐限2小時，最後15分鐘還是半小時的時候就會來提
醒了，剛好我們吃完的時間是人潮正多的時候
外面還有人在候位呢
經過切肉區，好多肉盤要出，真的是很忙碌，幸好有兩台機器一起作業，才不至於讓人
客等太久
七月底前的優惠活動，但滿千送百的抵用券要下次消費才能用>”<
櫃台有熊寶貝可以噴，可以蓋掉身上惱人的火鍋味喔
名片的背面有各分店資訊，哇~他們很厲害，幾乎都開在捷運站附近耶，是說我們來吃的
這間仁愛店，離忠孝敦化站其實也要走個10分鐘，好像也沒有很附近XDD
滿堂紅服務算是不錯，因為之前有訂位，回家後還收到這樣的一封簡訊，蠻感動的，不過
我還是希望像這樣吃到飽的火鍋店，晚餐都差不多600元了，也沒提供個免費冰茶飲有點
說不過去啦>”<
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只是一隻胖嘟嘟吉祥物~
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