[食記] 台北- 味自慢 延吉店
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餐廳名稱：味自慢火鍋(延吉店)
消費日期：2011年07 月
地 址：台北市大安區光復南路240巷55號
電 話：(02)2777-2369
價 位：330元
營業時間：平日：11：00～14：30，17：30～23：00；假日：11:00~23:00
可否刷卡：可
優惠資訊：8月底前 330元且不收服務費
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圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/zansi/6857649
會知道味自慢當然也是因為被飽版的文章燒到了，330元還不收服務費的吃到飽涮涮鍋，
真是令人太心動啦!! 週六的中午又吵著要閃光帶我去，當然又是亂說要慶祝些甚麼，
到底慶祝甚麼? 拜託~誰知道啊!
店面不大，但生意不錯唷!我們沒訂位但剛剛好有位子耶~真幸運~
服務生一開始很親切地介紹目前是330元不收服務費，自助區的飲料都可以自行取用，
MENU除了鮭魚頭跟鱸魚下巴外，其他都是無限量供應，寫幾人份就出幾人份唷!~
像肉類一人份的話就是八片肉，都介紹得很清楚，所以劃記的時候就不會浪費到啦!
食材種類還算多，還有一些平常很少看到的食材，像是曼波膠原、雪花翅、海參等等，
不過我都不敢亂嘗試XDD
自助區的飲料不外乎可樂、汽水等等，還有兩種冰沙跟一台咖啡機，點心有爆米花，
但我沒吃。還有冰淇淋是統一的，口味很多，也有不含塑化劑的檢驗報告，
不過我沒吃哩!!
醬料的部分種類很多，日式醬油、一般醬油、香油、白醋、黑醋、沙茶、蔥末、
白蘿蔔泥等等，還有我最喜歡的雞蛋啦! 雞蛋的蛋殼超硬的，應該是還不錯的蛋，
而且很新鮮唷! 口頭嘉獎一支
湯頭中類也多多也是可以自己加唷~跟有些店比起來很有誠意，不是加水或者是原味湯頭唷!
開始就送上一份綜合菜盤，有高麗菜、番茄、南瓜跟海帶結，兩人給一份菜盤滿體貼的，
因為有些菜我也未必喜歡吃啊! 而且青菜類本來就可以自己加點，我覺得兩個人一份很OK
湯頭的部分可以選擇的真的好多哦~閃光選了番茄鍋，我選牛奶起士鍋，我平常都是原味
走天下的，會選牛奶起士鍋當然也是因為飽版的文章啦~
閃光覺得番茄鍋味道還不錯，但本人對於番茄深深覺得它就是水果，變成蔬菜的話真的
敬謝不敏啊~而牛奶鍋的部分，濃郁度還可以，可是一開始涮肉覺得不夠好吃，直到煮了
高麗菜之後，才開始覺得牛奶鍋的甜味有出來，牛奶鍋煮海鮮也不賴唷! 有機會可以試試
看哩。
龍蝦沙拉
閃光一個人就點了兩份，當然龍蝦我也是避而遠之啦~
閃光:味道不錯，還滿好吃的，而且就一小口不容易膩。
牛肉的部分有兩種露淞牛、沙朗牛
服務生上菜的時候有特別介紹牛肉很新鮮涮到粉紅色就可以吃了，這句話要聽唷!!
雖然我怎麼涮都是淺灰色的XDD可是牛肉涮太久真的好老好硬好難吃，稍微涮一下，
嗯~口感好很多耶! 露淞牛跟沙朗牛比起來，我比較喜歡沙朗牛哩~
培根豬
我覺得味自慢的豬肉比牛肉好吃太多了，真的好好吃哦~很嫩哩~滿喜歡的
嫩羊肉
羊肉是嫩，可是羊騷味好重，怕羊騷味的朋友建議先吃一片看看再說囉!
我跟閃光只吃了一份，因為真的有點太騷啦
火鍋料
蛋餃 我覺得滿好吃的耶~而且在牛奶起士鍋哩味道好棒
芝心起士 好吃唷! 起士滿滿的我喜歡
手工凍豆腐 也不錯吃唷!
王子麵 好適合煮牛奶起士鍋唷!
手工漿 花枝漿不錯，牛肉漿普通，草蝦漿閃光說不錯
海鮮的部分
鱈魚片
鱈魚的部分感覺都是給我們鱈魚肚，比較肥一點，但魚肉很嫩很好吃唷
蛤蠣
味自慢的蛤蠣超級新鮮的，蛤蠣竟然還活著，我們戳肉的地方，它還會跑回殼裡面唷!
超新鮮的，而且沙子吐得超級乾淨，很好吃。
尖小卷
有點可惜沒有把墨囊清掉，所以覺得吃起來有點不方便啦!
鮭魚頭
吃起來好嫩好好吃唷! 我真的好喜歡魚肉
鱸魚下巴
鱸魚也好好吃哦~
扇貝
也是很新鮮唷! 味道不錯
花枝清肉
吃起來有點像蒟蒻耶，沒甚麼花枝的感覺
國宴魚排
我真的太喜歡吃魚了，魚肉在牛奶鍋裡真的好好吃啦!
鮮蚵
有幾顆鮮蚵有殼耶~有點可惜，不然也是沒有沙子很好吃的說
麻辣鴨血
不用再煮直接就可以吃囉，很入味而且吃起來外面麻麻的，裡面的部分甜甜的好好吃唷!
我很喜歡
鴨腸
吃起來QQ的，還不賴
其實我們應該是有坐超過100分鐘，但我們是在100分鐘內完成加點啦，不過完全都沒人
來催我們買單唷! 這點真的是大推，而且上菜速度頗快，介紹得又很詳細，食材也滿新鮮的
，整體吃起來的感覺很不錯，而且我一定要說WC雖然有點小間，但是好乾淨唷!
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