Re: [食記] 台北東區- 麻辣一村

看板EatToDie作者librastw ( (￣y▽￣)╭ (笑))時間14年前 (2009/11/30 22:22)推噓6(6推 0噓 3→)

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懶得寫食記，就借這篇回一下，稍微刪了一些原文(￣y▽￣)╭ (笑) ※ 引述《maverick007 (澹臺滅明)》之銘言： : 然後一行人便來到位於忠孝東路 Bistro98 八樓的麻辣一村 : 一進門就可以撇見櫃臺後方放肉的冷藏櫃 : 沿著店裡順時鐘走一圈 : 可以看到開放式廚房的男員工在用切肉機切肉與整備其他材料 : 轉角有現打新鮮果汁（今天是西瓜汁，不知道會不會更換）以及黑巧克力噴泉今天去也是西瓜汁，不過有檸檬水(汁?)，服務生偶爾會拿著這兩壺飲料來座位幫忙加 : 果汁與黑巧克力噴泉前方放著「據說」有四十幾種調味料調味我沒算仔細算，但是30種跑不掉 : 不過我向來吃原味 : 不太沾醬（除非不沾醬難以入口的貨色）所以沒去數也沒去注意有哪些東西 : 從黑巧克力噴泉轉彎有棉花糖與白巧克力噴泉還有日式甜點與熱茶 : 這甜點應該是「御萩(おはぎ)」 : 就是糯米+米飯外裹一層紅豆泥不合我口味，牌子是寫和果子 : 店家大概利用巧克力噴泉之便 : 又各在外表裹上一層黑巧克力與白巧克力 : 就這樣變出黑與白兩道甜點 : 繼續沿著店家外圍走 : 來到了冰淇淋區 : 有卡比索跟莫凡彼兩種品牌卡比索有四種口味，大概跟時下的吃到飽店差不多，但是莫凡彼有九種口味，真是讓我驚嚇到了XD : 至於放了什麼口味 : 對不起 : 今天被火鍋材料給完全K.O. : 根本沒來吃 : 所以不知道 : 頂多吃了旁邊雪糕櫃裡的一隻明治的北海道特濃雪糕跟一隻明治Hi-Black巧克力雪糕明治的還有紅豆的，除了紅豆，另外兩種真好吃，另外一半好像是poki的，我沒吃，所以也不知道味道如何 : 這種制度就怕店家上菜牛步化 : 看來目前送菜的速度很快 : 沒有那種怕人家吃 : 拖拖拉拉的惡習補充一下，上完菜之後，他會把上的那道從菜單劃圈圈，代表已經上了，所以基本上不太會有漏菜問題，只是分量不太穩定XD 因為可以畫超過一份，但是會不會上超過一份好像不固定，但是整體上我是給予蠻大肯定的XD : 我們點了麻辣與牛奶魚湯鍋 : 牛奶魚湯出乎意料的好喝 : 辣鍋相較之下就普通了點牛奶魚湯我沒喝，但是基本上吃起來比較沒感覺，辣鍋雖普通，但是味道還是相對比較重 : 主廚秘製小菜--醃漬櫻桃蘿蔔 : （不知道會不會更換，因為菜單上只寫主廚秘製小菜）今天也是同樣的東西 : 服務員上菜時會輕聲的說是什麼肉 : 還有一盤特別招待的隱藏菜單 : 別人不見得有 : 所以就不寫了菜名了有人跟我講秘技，不過我不好意思去說，不然說不定吃得到XD : 第二輪先來個綜合菇類以及散點的蔬菜 : 以及其他種類的肉 : 放山黃金雞 : 黑毛梅花豬 : 松阪豬（晚餐限定） : 澳洲小肥羊 : 澳洲小羊肩松阪豬獲得我們一致的好評，這是一定要點的 : 我要特別推一下他們家自家製的豬血糕 : 生的時候看起來有點像花生糖 : 因製作過程有滷的步驟 : 所以顏色呈棕色 : 放進鍋裡煮後 : 吃起來"非常非常"的細緻柔軟 : 我們光這玩意就點了三次 : 要不是已經太飽 : 還真想再點他一些來吃這倒是忘了點，真可惜Orz 最後點了麻糬，感覺好像也不是買現成的，沾了花生粉加糖，好吃!!! 昨天網路斷了，想到一些要補充的，桌上原本只放置一人一包絲紙巾，需要跟服務生要求紙巾，他會用盤子端來一疊，對一般去吃到飽店桌上放一包面紙的人可能會不太習慣吧XD 然後兩座巧克力噴泉卻只有棉花糖可以沾，可能需要多點變化，另外，個人覺得如果肉可以切大片一點肉，吃起來比較過癮的話，相比於同樣價格的滿堂紅，應該是大勝吧(除非有人堅持要吃喜見達) 整體而言，雖然有些個人觀感的小瑕疵，不過這家是可以再去，希望未來可以維持一定的品質(￣y▽￣)╭ (笑) -- ╮ ═╬╯ 天澤履 m3m3ρ ╰╬═╗ ═╦═ ╦╦ ╔╬╗ 九二：履道坦坦，幽人貞吉。 ║ ║ ╱╠╮ ╩╩ ╚╬╝ 象曰：幽人貞吉，中不自亂也。 ╯ ╯ ╯ ╬ ╱╠ ╯ ╯ PTT2個版=>自然就是美=>田園風光=>librastw ------------------------------------------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.104.77

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Hongda

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maikof

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poltroon

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