Re: [單品] 分享巴西歐咖啡金黃日曬

看板Coffee作者 (中間~)時間9年前 (2015/02/13 19:50), 編輯推噓6(6推 0噓 3→)
留言9則, 6人參與, 最新討論串2/9 (看更多)
今天收到，就迫不及待的進行手沖 一拆開鋁箔包，一股木頭香就漂散出來 用郵桶磨豆機3/4圈約小飛馬3號 磨粉後，乾香呈現果香+木頭香 用91度C的熱水以1:12的比例萃例出240CC的咖啡液 我分成熱(剛沖)、溫(放一陣子)、室溫三種溫度品嘗 熱：上揚的木頭香充斥鼻腔，帶有濃厚的堅果香 不過乾香所聞到的果香味不明顯 溫：果香味這時候就跑出來，整個風味較為清甜 溫和順口，不像非洲豆霸道的上揚酸香和橘香 室溫：本來放在桌子上，等一會再喝，結果被我爸 喝完>"<，還說：「這咖啡不夠熱」 因此這階段的風味，就無法敘述，敬請見諒m(_ _)m 也很感謝m大的無私分享的"巴西歐咖啡金黃日曬" 希望有像m大這種分享豆子的舉動 能讓版上能回復成以往的情景!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.5.63 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1423828219.A.1EC.html
推
02/13 20:02, , 1F
推，也正準備泡中><
02/13 20:02, 1F
推
02/13 20:32, , 2F
感恩，也感謝老爸突然參與，需要在一包嗎
02/13 20:32, 2F
→
02/13 20:33, , 3F
最近收到的回覆，感覺大家因為感恩所以不夠毒舌
02/13 20:33, 3F
→
02/13 20:33, , 4F
希望 接下來分析的朋友可以再火辣再毒舌，這樣才能激盪
02/13 20:33, 4F
→
02/13 20:49, , 5F
哈，謝啦m大，一包品嘗就好啦，不好意思讓你再破費啦!!!
02/13 20:49, 5F
推
02/13 23:53, , 6F
m大，請問你心目中的毒舌是怎麼樣阿?
02/13 23:53, 6F
推
02/14 00:48, , 7F
夭壽，我都沒感覺
02/14 00:48, 7F
推
02/14 03:06, , 8F
例如我之前喝的差異，例如聽到的跟喝到的風味不同，
02/14 03:06, 8F
推
02/16 16:51, , 9F
我也有收到，只是收到當天就鼻塞感冒喉嚨痛，只好等康復
02/16 16:51, 9F
‣ 更多 heropob 的文章
文章代碼(AID): #1KtUJx7i (Coffee)
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 2 之 9 篇)：
排序： 最舊先 | 最新先 | 留言數
在新視窗開啟完整討論串 (共9篇)
‣ 更多 heropob 的文章
文章代碼(AID): #1KtUJx7i (Coffee)