[閒聊] 小韓的麵真的不如其他兩位嗎?已回收

看板C_Chat作者 (蛙星)時間4年前 (2021/10/14 10:04), 編輯推噓41(41推 0噓 75→)
留言116則, 50人參與, 4年前最新討論串1/2 (看更多)
面對麵非麵這道題目 小韓想到用牛筋做麵 可見他不只廚藝高超 刀工也是一流 整碗牛肉麵 感覺就很香 反觀隔壁阿飛 麵是麥子磨成粉 阿飛只是換成馬鈴薯磨成粉 這樣就給過 劉昴星則是唬爛全開 魚肉裡塞魷魚絲做麵 我記得中國有人做出來說很腥 不過做的人老媽不是阿貝所以不評論 總而言之 小韓真的有輸其他兩位嗎 牛筋麵真的如此不堪? -- 說!你是誰家的孩子? http://i.imgur.com/Rg1wM7F.jpg
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10/14 10:05, 4年前 , 1F
再怎麼說就是牛肉麵而已 創意分數太低
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推
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純論作者想表現的，他的麵確實不比2個小鬼好吃
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推
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算有創意 不過沒有像鯰魚麵腦動大開的感覺
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推
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非常可惜，我還是坦白說吧，你的問題不是廚藝，而是你
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的人格有問題。
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他的麵是好吃，但其他2個是特別好吃 這種感覺
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推
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嗯 就是輸了，作者最大
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沒後台又被二代搞，你還是21小時之後再來吧
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推
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最喜歡小扁
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馬鈴薯麵沒創意 鯰魚麵傻了才會信有口感 只用牛肉的麵
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的確夠創新 但口感很吃技術
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錯頻
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硬要說的話 阿飛是全蔬菜、小當家是全魚肉、小韓牛
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肉加了蛋
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不過這裡的嘈點是在，觀眾可能會比較想吃牛肉麵XDDDD
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推
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口味贏不了才用人品定輸贏
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10/14 10:09, 4年前 , 17F
我個人是覺得鯰魚麵裡面塞魷魚絲弄出口感根本鬼扯，阿飛的
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推
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主要還是輸在背景 跟現實一樣
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小當家那個問題應該是沒這麼多時間讓你在那邊把魷魚絲
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塞進肉裡
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還比較有說服力一點，我個人主觀感受是 飛 > 韓 > 劉
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不是時間的問題 而是魷魚絲這樣塞也不會有口感的
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就是個比人品的比賽。。小韓就是個廚藝好的一般人。心機水準
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也跟社會上的同事差不多
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10/14 10:12, 4年前 , 25F
有看過料理還原的影片，那個麵真的很花時間
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10/14 10:13, 4年前 , 26F
口感就隨人講了XD，因為這個沒人知道作品裡怎麼搞的
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小單就是被小韓嘴爆的，小韓可能以為雷花站他那邊
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推
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單以麵的想法來說 我覺得不差
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10/14 10:14, 4年前 , 29F
吃起來其實就是魚漿製品裹在魷魚絲上的感覺
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但這就是作者想要的 他就是想要主角比較高大上
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10/14 10:15, 4年前 , 31F
反正作者都能弄出宇宙大燒賣了
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推
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不過啦，現實用魚漿配麵粉、太白粉，弄出來的麵是真的蠻好
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吃的，但絕不是塞魷魚絲
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10/14 10:17, 4年前 , 34F
宇宙大燒賣我真的想不出要怎麼好吃==
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作者設定的考題麵非麵弄的裡面的麵除了米粉、貓耳朵，
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因爲我是個愛吃肉的人 如果能單以牛肉展現出麵的特性 我
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10/14 10:18, 4年前 , 37F
是蠻想吃看看的 但作者的概念就只是單純能越天馬行空的越
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好
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成品根本都有點在硬凹
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還有 37 則推文
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小韓最後吹了一下就要布局下次阿
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10/14 10:59, 4年前 , 78F
阿飛的當然不勉強啊 因為本來就有這道料理XD
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推
10/14 11:02, 4年前 , 79F
RICO做的鯰魚麵看起來很好吃啊 他也說有嚼勁
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比較豪洨的是怎麼塞進去 清朝應該是沒有吸管可以幫忙
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10/14 11:02, 4年前 , 81F
但就以創意來說 小韓的真的沒啥創意啊
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推
10/14 11:12, 4年前 , 82F
魚麵就很多高檔日本料理店會有 馬鈴薯麵韓國料理有
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都是取材現實的菜色
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10/14 11:13, 4年前 , 84F
一個拿牛肉、一個拿魚肉，我不覺得拿魚肉是多有創意XDDD
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推
10/14 11:13, 4年前 , 85F
現實的魚漿麵還是會加一些麵粉啊
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推
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牛肉切成條就好了 魚還多很多手續 差在這吧
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10/14 11:15, 4年前 , 87F
他那是挑筋 沒那麼簡單啊
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10/14 11:16, 4年前 , 88F
現實魚漿麵也沒人在塞魷魚絲
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10/14 11:20, 4年前 , 89F
說牛肉切成條就好的人 大概也覺得生魚片就是切片就好吧
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推
10/14 11:22, 4年前 , 90F
你如果覺得沿著筋切順著紋理很費工夫的話那就那樣吧
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常常有人說，生魚片不就把魚切一切(憋笑)
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10/14 11:24, 4年前 , 92F
說清楚點應該是魚肉做出來看不出是魚 牛還看得出來
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10/14 11:29, 4年前 , 93F
看不懂樓上想說啥
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台灣一些熱炒店的生魚片是切一切而已啊
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魷魚乾是很有口感 不過跟吃麵條期望的口感應該方向
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不同吧 實在不覺得塞了會加分
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台南魚麵好ㄘ
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小韓必輸之局 給超過1分就比自己高 給1分被嘴沒品
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推
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小韓的是牛筋，不是牛肉吧 感覺就QQ的很好吃
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10/14 12:00, 4年前 , 100F
小韓的麵不就是一整碗牛肉蛋花湯嗎(?
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推
10/14 12:15, 4年前 , 101F
飛：雖然很不甘心但真的很好吃 （5分
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推
10/14 12:18, 4年前 , 102F
小韓的牛麵就好像吃牛肉麵然後整碗的牛肉的感覺 很膩
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牛筋牛肉蛋花湯
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100%牛肉做成麵成本太高，店裡不可能吃得到，所以投韓
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10/14 12:45, 4年前 , 105F
牛肉不會像豬肉那麼油，做清燉或加漢方藥味可以解膩
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店裡有牛肉湯、半筋半肉湯啊…只是沒人幫你把牛筋用成麵
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10/14 13:09, 4年前 , 107F
條狀而已
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ㄘㄘ看吧，hen豪ㄘㄛ
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就卡韓而已，然後再將韓描寫成氣量狹小，這樣就不會覺得
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他做的料理比得上別人
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雷花：小韓你和阿貝有關係嗎？
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小韓：沒有。
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雷花：好，你被淘汰了！
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10/14 15:58, 4年前 , 114F
除非這兩個人串通 不然兩個人都給5分代表真的比較差
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我還蠻想吃吃看牛肉做的麵的
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8分5分1分都是主觀分數啊，但母老虎就擺明要護幼齒的
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