Re: [閒聊] 中國人這麼愛吃辣的嗎?
※ 引述 《Noxves (諾克威斯)》 之銘言:
:
: ※ 引述《zin0083 (十里寒霜雪)》之銘言:
: : 如題。
: : 看了很多穿越小說,穿回去的主角除了打造炒菜或火鍋之外,心心念念的佐料幾乎都是
辣
: : 椒,沒有辣椒這菜彷彿就沒有了味道。
: : 可是我印象中中華料理裡很多美食都不是以辣為主的啊?
: : 還是台灣跟中國差很多?中國現在幾乎都吃辣?
:
: 這我可以解釋
:
: 因為現在很多所謂菜系,都被辣椒入侵了
:
: 湖南、四川那些重辣菜系因為油辣香好下飯重口味,成了底層打工人的最愛
:
: 導致各個地方都開始吃辣,重辣,無辣不歡
:
: 什麼菜都有下兩條辣椒,好像不用就不會做菜一樣
:
: 吃辣、嗜辣的人口急速上升
:
: 加上什麼影音影響 年輕人又喜歡比較
:
: 麻辣鍋,烤肉串都要辣
:
: 除了廣東上海這兩個地方 其它地方的菜系都受到辣椒影響
:
: 傳統中華料理有,但韭菜又吃不到
:
: 所以主角們穿越當然要來點辣椒震撼,還要火鍋
:
小說橋段誇張的地方在於
製作辣的料理每個人都愛吃
哪怕是放到現代,也不是人人都能接受辣的味道
甚至有些人吃了辣以後會有不良反應
但只有少數比較講究的小說會提到不是每個人都能接受辣這件事情
大多數小說裡面寫的辣跟大麻差不多,一開幕每個人都搶著吃
也算是一種以偏概全了
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