作者 yearChen 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共832則

Re: [器材] 手沖器具濾杯

[ Coffee ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: yearChen - 發表於 2010/01/14 17:22(14年前)

12^F→yearChen:我想應該說不同流速會影響萃取時間的長短還有水流攪動01/14 21:31

13^F→yearChen:的效率所以表現會不同倒沒有一定的好壞01/14 21:32

[器材] [塞風] 請問小瓦斯爐是有壽命的嗎?

[ Coffee ]15 留言, 推噓總分: +8

作者: Jedidiah - 發表於 2010/01/14 16:55(14年前)

4^F推yearChen:所以是不是有雜質堵住瓦斯的管路了呢?01/14 17:14

[器材] 手沖器具濾杯

[ Coffee ]13 留言, 推噓總分: +6

作者: yftkk - 發表於 2010/01/12 23:00(14年前)

10^F推yearChen:其實濾杯把手靠哪邊也不用太在意啦:p 這樣好像鋼杯和牙刷01/14 17:07

11^F推yearChen:我想問一下 kalita的陶磁濾杯是不是手工製的啊我買過三01/14 17:10

12^F→yearChen:個杯口型狀都不太一樣其中一個還歪很大，如果是這樣，01/14 17:11

13^F→yearChen:也許就是影響到濾紙不能服貼的原因?01/14 17:12

[問題] 金澤政幸的手沖影片

[ Coffee ]27 留言, 推噓總分: +7

作者: yearChen - 發表於 2010/01/04 02:50(14年前)

16^F→yearChen:嗯還是覺得很奇妙01/05 11:54

27^F→yearChen:喔~ 感謝!!01/13 01:26

[問題] 請教三角錐形單孔濾杯的手沖問題

[ Coffee ]15 留言, 推噓總分: +5

作者: eggru - 發表於 2010/01/02 23:23(14年前)

7^F推yearChen:除了研磨度之外，也可以注意一下注水時的液面高度01/03 20:11

8^F→yearChen:濾杯中的液面越高向下的壓力越大流速也會較快01/03 20:11

14^F推yearChen:三角錐形單孔濾杯就是楔形單孔嗎?? 這樣的話bomac有出喔01/07 04:56

15^F→yearChen:是bonmac01/07 04:56

[問題] 請問一下台大農藝開的咖啡學用哪台烘豆機?

[ Coffee ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: semicoma - 發表於 2009/12/16 03:37(14年前)

1^F推yearChen:我猜是改裝過的CR-10012/16 06:26

2^F推yearChen:在咖啡展有看到這個東西感覺跟文中敘述有點像12/16 06:31

3^F→yearChen:http://0rz.tw/M2wDM (賣家DM的圖)12/16 06:31

4^F→yearChen:或者是更大台的東西啊??12/16 06:32

[其它] 咖啡一直放在保溫杯裡保持高溫，味道會變嗎？

[ Coffee ]20 留言, 推噓總分: +9

作者: mangomilk - 發表於 2009/12/10 14:46(14年前)

10^F推yearChen:加了牛奶還一直保持在高溫的話好像不太妙喔?12/11 02:00

五公斤生豆商？

[ Coffee ]17 留言, 推噓總分: +12

作者: myb612 - 發表於 2009/12/02 10:26(14年前)

8^F推yearChen:還有個D(頗貴) 剛好湊DSLR唷12/02 13:21

9^F推yearChen:還有Q...這是什麼字謎呀XD 請問板上完全不能講嗎??12/02 13:24

16^F推yearChen:可能因為通常都可以郵寄所以比較沒差吧?12/03 01:51

[其它] 剛買的咖啡豆有一層油

[ Coffee ]18 留言, 推噓總分: +7

作者: tonny1025 - 發表於 2009/11/26 19:33(14年前)

15^F推yearChen:跟媽媽借用一下搗蒜器吧!11/27 17:06

[其它] 想尋找沉穩風格的咖啡廳

[ Coffee ]8 留言, 推噓總分: +6

作者: Anitali - 發表於 2009/11/26 16:32(14年前)

1^F推yearChen:楊梅的布拉格跟這個景有點像11/26 16:52

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