作者 yearChen 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共684則

[單品] 波多黎克缺貨?

[ Coffee ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: HUtony - 發表於 2010/01/16 22:50(14年前)

9^F推yearChen:東帝汶的味道比較像蔘鬚泡的茶人蔘切片直接吃很甜01/18 04:54

[器材] 杯子真的會影響口感

[ Coffee ]19 留言, 推噓總分: +7

作者: HuangJC - 發表於 2010/01/16 04:46(14年前)

5^F推yearChen:我覺得味道有一部份受嗅覺影響很大有些杯子的材質會有特01/16 15:47

6^F→yearChen:殊的氣味像是不鏽鋼杯，靠近點總是會聞到一些金屬味01/16 15:48

Re: [問題] 有關半自動義式濃縮咖啡機

[ Coffee ]13 留言, 推噓總分: +8

作者: a19887754 - 發表於 2010/01/14 21:53(14年前)

1^F推yearChen:中肯01/14 22:02

Re: [器材] 手沖器具濾杯

[ Coffee ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: sadowsky - 發表於 2010/01/14 18:48(14年前)

5^F→yearChen:很多人先沖濾紙是為了要把濾紙的味道沖淡一點01/14 21:33

Re: [器材] 手沖器具濾杯

[ Coffee ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: yearChen - 發表於 2010/01/14 17:22(14年前)

12^F→yearChen:我想應該說不同流速會影響萃取時間的長短還有水流攪動01/14 21:31

13^F→yearChen:的效率所以表現會不同倒沒有一定的好壞01/14 21:32

[器材] [塞風] 請問小瓦斯爐是有壽命的嗎?

[ Coffee ]15 留言, 推噓總分: +8

作者: Jedidiah - 發表於 2010/01/14 16:55(14年前)

4^F推yearChen:所以是不是有雜質堵住瓦斯的管路了呢?01/14 17:14

[器材] 手沖器具濾杯

[ Coffee ]13 留言, 推噓總分: +6

作者: yftkk - 發表於 2010/01/12 23:00(14年前)

10^F推yearChen:其實濾杯把手靠哪邊也不用太在意啦:p 這樣好像鋼杯和牙刷01/14 17:07

11^F推yearChen:我想問一下 kalita的陶磁濾杯是不是手工製的啊我買過三01/14 17:10

12^F→yearChen:個杯口型狀都不太一樣其中一個還歪很大，如果是這樣，01/14 17:11

13^F→yearChen:也許就是影響到濾紙不能服貼的原因?01/14 17:12

[問題] 金澤政幸的手沖影片

[ Coffee ]27 留言, 推噓總分: +7

作者: yearChen - 發表於 2010/01/04 02:50(14年前)

16^F→yearChen:嗯還是覺得很奇妙01/05 11:54

27^F→yearChen:喔~ 感謝!!01/13 01:26

[問題] 請教三角錐形單孔濾杯的手沖問題

[ Coffee ]15 留言, 推噓總分: +5

作者: eggru - 發表於 2010/01/02 23:23(14年前)

7^F推yearChen:除了研磨度之外，也可以注意一下注水時的液面高度01/03 20:11

8^F→yearChen:濾杯中的液面越高向下的壓力越大流速也會較快01/03 20:11

14^F推yearChen:三角錐形單孔濾杯就是楔形單孔嗎?? 這樣的話bomac有出喔01/07 04:56

15^F→yearChen:是bonmac01/07 04:56

[問題] 請問一下台大農藝開的咖啡學用哪台烘豆機?

[ Coffee ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: semicoma - 發表於 2009/12/16 03:37(14年前)

1^F推yearChen:我猜是改裝過的CR-10012/16 06:26

2^F推yearChen:在咖啡展有看到這個東西感覺跟文中敘述有點像12/16 06:31

3^F→yearChen:http://0rz.tw/M2wDM (賣家DM的圖)12/16 06:31

4^F→yearChen:或者是更大台的東西啊??12/16 06:32

作者查詢 / yearChen