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作者 Wengboyu 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共41則
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[問題] 悶燒鍋可以拿來做什麼?
[ cookclub ]47 留言, 推噓總分: +23
作者: muochi - 發表於 2023/03/03 21:25(1年前)
14FWengboyu: 做優格03/04 14:30
[問題] 不沾鍋選擇:特福vs寶迪
[ cookclub ]121 留言, 推噓總分: +14
作者: lexicon - 發表於 2023/01/09 12:42(1年前)
99FWengboyu: 你要自己考慮一下鐵氟龍的安全性 歐美已經開始立法禁止01/11 23:49
100FWengboyu: 就跟當初認為石棉沒有危害一樣 到完全瞭解後 已經太晚了01/11 23:52
101FWengboyu: 自己查查看歐美各國政府的態度 以及為何立法禁止01/11 23:54
102FWengboyu: 近期最有名的就是比利時禁止涉及PFAS的半導體冷卻劑生產01/11 23:58
103FWengboyu: 導致台積電等大廠生產原料受到衝擊01/11 23:59
104FWengboyu: 一個人說的沒有可信度 那好幾個先進國家政府有同樣的做01/12 00:00
105FWengboyu: 法決定 而導致一系列產品生產受到影響 是可以沒有任何評01/12 00:01
106FWengboyu: 估的嗎?01/12 00:02
107FWengboyu: https://shorturl.at/dgKR9 美國環保局對PFAS的報告01/12 00:11
111FWengboyu: https://shorturl.at/dfvZ2 這個是歐盟的報告01/12 00:15
115FWengboyu: 不論是對環境或人體健康 都已是被嚴重懷疑的高風險物質01/12 00:23
116FWengboyu: 原Po可以自己去這些政府網站去查看 再來決定你的選擇01/12 00:24
[閒聊] 有可以當油鍋的不沾鍋嗎?
[ cookclub ]152 留言, 推噓總分: +42
作者: Barefoot24 - 發表於 2022/07/21 20:21(1年前)
73FWengboyu: 鐵氟龍塗層真的是能不用就不用 用鐵鍋或陶瓷鍋吧..07/25 00:04
74FWengboyu: 如果很容易空燒或刮花塗層 就更不建議了07/25 00:07
75FWengboyu: https://youtu.be/Q5PL6f96Gpc07/25 00:14
87FWengboyu: 我是不知道你有什麼立場說這些話啦 也是蠻有趣的反應w07/25 00:33
93FWengboyu: 是喔 哈哈 我也是覺得蠻有趣的 反正我是給原PO的建議~07/25 00:37
94FWengboyu: 不是給你的 他要採信什麼 他要自己判斷 就這樣 哈07/25 00:38
95FWengboyu: 我是不知道你為什麼要這麼激動啦 xDDD07/25 00:38
97FWengboyu: 把立場不一樣的就說成以訛傳訛 哈哈哈07/25 00:52
107FWengboyu: 丹麥已經先禁止PFAS了 歐盟也要跟進了 美國各州自己立法07/25 01:11
108FWengboyu: 禁止了 這些都是可以查得到的資料 難道這些政府組織都是07/25 01:12
109FWengboyu: 你講的以訛傳訛嗎? 哈哈哈07/25 01:12
110FWengboyu: 懷疑部分證據是否正確 跟你立場不同 就是以訛傳訛嗎?07/25 01:14
111FWengboyu: 證據久了有可能被推翻 不代表過去認為安全的 現在也是07/25 01:16
112FWengboyu: 我只是懷疑PFAS真的有聲稱的那樣安全嗎 這樣就以訛傳訛?07/25 01:17
113FWengboyu: 劑量是個問題 但有些東西不是吃 吸進去就可以代謝出來的07/25 01:18
114FWengboyu: 證據不足的情況 保持距離 是我認為最安全的方式 就這樣07/25 01:19
116FWengboyu: 所以沒知識的人 不能懷疑別人嗎? 這什麼意思 哈07/25 01:20
119FWengboyu: 我也不會認為你沒知識 你怎麼就認為我不知道 哈哈07/25 01:21
120FWengboyu: 畢竟這個版是討論廚藝相關的 我認為就點到為止07/25 01:22
121FWengboyu: 我們沒有共識 你也已經有結論 那為什麼要討論07/25 01:22
請問這算是冷便當嗎?
[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +7
作者: yayayagogo - 發表於 2022/03/27 20:03(2年前)
12FWengboyu: 盡量快速降溫,不要在細菌易滋生的溫度太久(20-60度間)03/28 01:50
[板務] 食材菜價 各地行情回報 104年 7-8 月份
[ cookclub ]385 留言, 推噓總分: +211
作者: Junchoon - 發表於 2015/07/02 01:59(8年前)
284FWengboyu: 台北濱江市場 去骨腿排 95元/斤 雞胸肉 80元/斤01/05 15:55
[閒聊] 煮菜會特別用濾過的水嗎?
[ cookclub ]55 留言, 推噓總分: +39
作者: ya73xbbsav - 發表於 2019/12/23 11:51(4年前)
7FWengboyu: 除非料理需求,一般情況下直接使用12/23 12:38
[問題] 蛤蜊冷藏後還會吐沙嗎
[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +13
作者: bbnnmm555 - 發表於 2019/08/24 22:14(4年前)
29FWengboyu: 在沒水沒空間的情況下,在低溫時會冬眠,之前查是這樣08/25 23:06
Re: [心得] 傳統市場進入指南
[ cookclub ]94 留言, 推噓總分: +38
作者: Wengboyu - 發表於 2019/08/16 17:29(4年前)
6FWengboyu: 我覺得還是要多看、多逛,到處找便宜08/16 18:01
[問題] 蒸雞胸的湯汁會拿來再利用嗎
[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +14
作者: lee09876772 - 發表於 2019/04/13 20:26(5年前)
15FWengboyu: 我會加到水煮撈起來的青菜中,有些維生素需要油溶出04/15 00:44
[問題] 夾鏈袋重複利用問題
[ cookclub ]62 留言, 推噓總分: +25
作者: Wengboyu - 發表於 2019/03/31 12:23(5年前)
18FWengboyu: 用清潔劑洗 摸起來沒有油 但味道還是會殘留 主要是衛生03/31 13:49
19FWengboyu: 問題 細菌還是會殘留03/31 13:49
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