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作者 w124552 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共20則
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[問題] 炒的小知識?
[ cookclub ]55 留言, 推噓總分: +9
作者: higger - 發表於 2020/10/02 01:22(3年前)
27F推w124552: 醬油有時是要它的顏色以及香味10/02 11:26
28F→w124552: 醬油過多時，好像尾韻會有酸味。所以有時會同時加醬油以10/02 11:26
29F→w124552: 及鹽巴，就要自己抓量避免太鹹。10/02 11:26
[問題] 好市多蝦仁使用
[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +14
作者: rty2279 - 發表於 2019/07/02 02:42(4年前)
6F→w124552: 應該是你鹽巴加太多吧！這蝦仁就單煎或是炒菜配都非常方07/02 06:53
7F→w124552: 便也好吃，沒有死鹹的問題07/02 06:53
[問卷] 22-40歲上班族下廚習慣調查(抽200禮券)
[ cookclub ]139 留言, 推噓總分: +120
作者: CandyDoDo - 發表於 2019/04/21 17:32(5年前)
46F推w124552: Done04/21 23:00
[問題] 全聯可能買到藥水蝦仁嗎
[ cookclub ]36 留言, 推噓總分: +28
作者: seal0221 - 發表於 2018/06/17 02:12(6年前)
20F推w124552: 要用蝦仁時，基本都是自己剝殼，不會買現成的，顏色都感06/17 16:33
21F→w124552: 覺不正常。但我家最近很喜歡買好市多的蝦仁，算還不錯。06/17 16:33
[食譜] 家常料理-翼豆炒肉絲
[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +5
作者: eejun1128 - 發表於 2017/12/31 15:34(6年前)
4F推w124552: 是蠻特別的蔬菜，我爸爸有種，送人時都要介紹一下連煮法12/31 17:50
5F→w124552: 都說明一下12/31 17:50
[問題] 北部粽米已全熟，最後還要蒸嗎?
[ cookclub ]36 留言, 推噓總分: +13
作者: badcherry - 發表於 2017/05/23 09:48(7年前)
27F推w124552: 北部粽的飯是已經全熟的，家裡包時是可以邊包邊吃的，會05/23 12:56
28F→w124552: 拌滷肉湯汁超級香超級好吃的05/23 12:56
[食譜] 雪花糕
[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +4
作者: MarcLin - 發表於 2017/05/09 22:38(7年前)
12F推w124552: 這食譜成品會是多大？是要準備多大的模具呢？05/11 21:08
Re: [問題] 西餐廳甜甜的南瓜湯怎麼煮
[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +5
作者: CafeMilk - 發表於 2015/11/02 17:33(8年前)
12F推w124552: 要煮出好喝的南瓜濃湯，只需要一顆品質好的南瓜。蒸過後11/02 20:05
13F→w124552: 用一般的果汁機打就行了再加一些牛奶，就很好喝了！11/02 20:05
[問題] 請問怎麼炒「xx炒肉絲」
[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +3
作者: eurofenac - 發表於 2015/10/05 13:44(8年前)
5F推w124552: 是小當家嗎？10/05 21:06
[問題] 韓國黑糖餡餅麵團太黏了～
[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +1
作者: w124552 - 發表於 2015/01/14 16:29(9年前)
4F→w124552: 謝謝您的回覆.我是知道這麵團是比較黏的.只是它黏到我雙01/14 16:51
5F→w124552: 手都已經抹了油.它還是黏上了我的雙手.還沒煎前它的黑糖01/14 16:51
6F→w124552: 就已經被看光光了！煎好後裡面的黑糖都已經流光光！那再01/14 16:52
7F→w124552: 加麵粉後.還要再發酵一次嗎？！01/14 16:52
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