作者查詢 / sy267180

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作者 sy267180 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共193則

限定看板：cookclub

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[問題] 糯米要去哪買比較好

[ cookclub ]27 留言, 推噓總分: +20

作者: mayhwaulu - 發表於 2023/02/09 14:13(1年前)

15^F推sy267180: 好煩這樓歪很大可是我沒證據 XD02/10 01:48

[問題] 想做漢堡排沒有料理盆

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +10

作者: qize1428 - 發表於 2023/02/09 23:24(1年前)

4^F推sy267180: 製麵板+樓上提到的保鮮膜02/10 01:46

[問題] 奶汁可樂餅炸失敗

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +1

作者: pochidoggy66 - 發表於 2023/01/10 12:23(1年前)

1^F推sy267180: 以上你觀察出來也是影響成因內餡可以用一點馬鈴薯泥或01/10 15:04

2^F→sy267180: 白土司定型油炸也比較不會爆餡01/10 15:04

3^F→sy267180: 白醬也有可能收汁收的不夠01/10 15:05

[問題] 客家麻糬變化料理已刪文

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +5

作者: kakashi71 - 發表於 2023/01/07 23:21(1年前)

4^F推sy267180: 加花生牛奶煮紅豆湯煮完要吃加一塊冷凍切小塊油炸直01/08 00:34

5^F→sy267180: 接吃可沾花生粉或煉乳01/08 00:34

[問題] 食材易取得且耗瓦斯的料理?

[ cookclub ]53 留言, 推噓總分: +35

作者: sunsonsam - 發表於 2023/01/05 19:36(1年前)

23^F推sy267180: 點一堆香氛01/06 00:12

[問題] 嗆酒技巧

[ cookclub ]34 留言, 推噓總分: +17

作者: wolf945 - 發表於 2023/01/04 21:41(1年前)

8^F推sy267180: 抽風機累積油垢火大容易起火別耍帥為妙01/05 01:16

9^F→sy267180: 我家煮雞酒點火燒酒精像發爐就很怕了01/05 01:17

10^F→sy267180: 鍋面01/05 01:17

[問題] 連鎖店牛排怎麼做到全熟又軟嫩

[ cookclub ]32 留言, 推噓總分: +15

作者: join183club - 發表於 2022/12/30 23:25(1年前)

4^F→sy267180: 人類智慧無極限光料理作用的化工產品就不少12/31 00:23

[問題] 芋頭牛奶=>芋頭濃湯,差別的關鍵是甚麼？

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: -1

作者: MrTaxes - 發表於 2022/12/13 22:45(1年前)

1^F推sy267180: 看你像呈現怎樣的手法中式就加點蝦米、蒜頭12/13 23:18

2^F→sy267180: 以你提供的食譜像西式吧燉煮蔬菜類能帶出甘甜味都能12/13 23:18

3^F→sy267180: 試試但洋蔥加會比較能增添香氣12/13 23:18

4^F→sy267180: 中式呈現加紅蔥頭也不錯12/13 23:19

[問題] 檸檬乾可以做什麼料理呢？

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +6

作者: bellaj - 發表於 2022/12/09 00:28(1年前)

8^F推sy267180: 調酒12/09 23:31

[問題] 木製刀架會不會容易發霉？

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +9

作者: skypieadream - 發表於 2022/12/05 13:54(1年前)

11^F→sy267180: 怎麼會有刀洗完直接擺刀架的迷思......12/05 23:33

12^F→sy267180: 刀不磨好好擦乾當個簡單保養可嗎12/05 23:35

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