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作者 sy267180 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共185則

限定看板：cookclub

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[問題] 請問沒烤箱怎弄出便當店烤鯖魚效果?

[ cookclub ]69 留言, 推噓總分: +31

作者: capomi - 發表於 2024/04/29 09:22(1天前)

41^F推sy267180: 給新手建議不要直接瓦斯爐火上烤04/29 23:42

42^F→sy267180: 沒經驗會吧廚房燒了安全為重點04/29 23:42

[問題] 烤糰子的問題

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +4

作者: carwhy - 發表於 2024/04/28 17:42(2天前)

4^F推sy267180: 用炸的？看起來滿像的04/29 00:42

[問題] 邊玩邊吃派對食物

[ cookclub ]81 留言, 推噓總分: +30

作者: analgesia - 發表於 2024/04/26 03:29(5天前)

54^F推sy267180: 可麗餅呢？一只平底不沾鍋+濕料04/27 00:52

55^F→sy267180: 和簡單水果、果醬想吃鹹的準備培根、火腿、鮪魚罐04/27 00:52

[心得] 自炊上班族的便當紀錄

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +9

作者: lannyhikari - 發表於 2024/04/18 16:41(1周前)

4^F推sy267180: 超喜歡你的配色中餐吃這個真的看了心情會好04/18 23:56

[心得] 冰花大葉餃子

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +7

作者: yourei - 發表於 2024/04/04 21:50(3周前)

1^F→sy267180: 吵了四年......04/05 02:03

Re: [心得] 法式雜菜煲

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +12

作者: yourei - 發表於 2024/04/02 16:57(4周前)

5^F推sy267180: 這個高級感有101那麼高04/03 02:06

Re: [心得] 法式雜菜煲

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +15

作者: strenger - 發表於 2024/03/31 01:37(1月前)

8^F推sy267180: 這擺盤起來會有98%像好猛04/01 00:36

[問題] 煮蛋上面一層泡泡

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +5

作者: mukey - 發表於 2024/03/23 23:00(1月前)

1^F推sy267180: 蛋有裂開嗎？搞不好是蛋白外露03/23 23:06

[問題] 求會用到大量蛋的點心

[ cookclub ]44 留言, 推噓總分: +25

作者: xiai - 發表於 2024/03/09 07:22(1月前)

25^F推sy267180: 雞蛋糕03/09 21:41

26^F→sy267180: 模子可以用雕魚燒的我用過章魚燒模03/09 21:42

[問題] 煮排骨湯不能先泡水，炒肉絲卻可以嗎？

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +5

作者: teeo - 發表於 2024/03/05 10:36(1月前)

7^F推sy267180: 請問肉絲是炒什麼料理呢？03/06 01:27

8^F→sy267180: 我覺得醃漬肉絲時打水比較軟嫩03/06 01:27

9^F→sy267180: 加水在料理是提供濕度整體不乾03/06 01:27

10^F→sy267180: 排骨泡水等於把排骨原有的肉汁整個洗掉了吧03/06 01:28

11^F→sy267180: 剩骨頭裡的精華進到湯裡排骨當然乾澀03/06 01:29

12^F→sy267180: 炒肉絲跟燉排骨是兩回事喔03/06 01:30

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