[問題] 食材易取得且耗瓦斯的料理?

看板cookclub作者 (立夋)時間1年前 (2023/01/05 19:36), 編輯推噓35(35推 0噓 18→)
留言53則, 43人參與, 1年前最新討論串1/1
因為超過一年才叫瓦斯會被多收驗瓶費200元 再兩個禮拜就滿一年了 想趁這幾天把瓦斯用光 請問有什麼料理很耗瓦斯且食材取得容易的 最好是全聯or黃昏市場就能買到的那種 謝謝大家 -- 人生最喜是死前把錢花完 最怒是人死了錢還沒花完 最哀是錢花完了人還沒死 最樂是人活著錢又花不完 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.23.75 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1672918587.A.061.html
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滷肉呀
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燉湯啊 猛火快炒都行
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大骨拉麵湯呀, 大火給他熬個十小時
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大骨要小火吧，蒸肉包肉粽
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燉東西都可以吧
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燉牛肉
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請問什麼是驗瓶費啊？
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作果醬，可用時令的草莓、橘子等水果，煮一大堆裝罐保存
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01/05 20:21, 1年前 , 9F
另外也可以作牛軋糖，這個剛好可以過年拿來送人，所以也有
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可能可以做很多
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蒸餾水 XD
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煮高湯～或找高壓鍋料理然後不用高壓鍋XD
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01/05 21:26, 1年前 , 13F
蒸煮炸
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高湯吧 煮完冷凍 也不會有做太多吃不完的壓力
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燒開水阿
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雞白高湯，用大鍋燉個4、5個小時
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滷豬腳 還可以冷凍起來
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煮肉粽
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紅豆湯
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水
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濃縮白開水
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何必呢？直接叫新的不就好了。
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點一堆香氛
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炊粿，在來米粉+菜頭再調味一下收工
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瓦斯桶上面有檢驗日期，超過期限不能賣人，要重新檢驗
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，日期太短也可以要求店家換新桶
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滷白菜
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牛筋、牛腱
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蒸甜年糕，蘿蔔糕也可
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Demi glace sauce
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去取海水 手做鹽巴
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50小時燉牛肉
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大量洋蔥番茄炒到濃縮 冷凍起來很好用
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01/06 10:32, 1年前 , 35F
日式豚骨拉麵
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01/06 10:54, 1年前 , 36F
牛骨湯
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驗瓶費為什麼要跟消費者收XD
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啊你剩下的瓦斯有超過200塊嗎XD
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直接煮米
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炒咖啡豆
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01/06 12:34, 1年前 , 41F
用時間換金錢 那也做一些能延長時間的食物才划算!!
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01/06 12:34, 1年前 , 42F
不是驗瓶費是容器使用費，可以去查定型化契約
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01/06 12:35, 1年前 , 43F
像可以後續冷凍的食物 燉肉造之類(有多貪小便宜的人XDDD)
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01/06 14:27, 1年前 , 44F
燉牛腱
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雖然我都用壓力鍋 很快
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01/06 16:53, 1年前 , 46F
直接煮米真的超耗瓦斯又耗心神的哈哈哈
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01/06 18:50, 1年前 , 47F
42樓說的是正解 感謝分享
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01/07 01:16, 1年前 , 48F
一鍋水
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01/08 10:06, 1年前 , 49F
紅燒肉，所有要放滿水又要收汁收到乾的料理
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01/08 19:29, 1年前 , 50F
剩下很多的話其實可以叫他用扣的再補一桶新的 不過還
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01/08 19:29, 1年前 , 51F
是要問一下店家。
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01/08 22:26, 1年前 , 52F
滷肉 從早滷到晚
01/08 22:26, 52F
推
01/09 16:01, 1年前 , 53F
燉牛筋
01/09 16:01, 53F
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