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作者 sweatalice 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共21則

限定看板：baking

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[問題] 台中丙級烘焙蛋糕班

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: shiroiyuzu - 發表於 2015/01/08 23:33(11年前)

8^F推sweatalice: Fb搜527烘焙教室(南屯區),1月底有開課01/12 00:20

[洽特] 統一勁強麵粉-台南/成大/郵寄

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +2

作者: vbphone - 發表於 2014/10/20 23:49(11年前)

9^F推sweatalice: 勁強有分兩款,聽業務說紙袋裝的比較好,不過價格也比10/23 08:30

10^F→sweatalice: 較貴些.10/23 08:30

[洽特] 合購MATFER法國麵包割線刀(柄)

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +7

作者: medama - 發表於 2014/06/08 22:03(11年前)

3^F推sweatalice:苗林行跟品度也有，價格也是約3~4百左右06/10 13:01

4^F推sweatalice:日本一次買12入的比較便宜，號碼尾22跟23的我記得有些06/10 13:05

5^F→sweatalice:許不同06/10 13:05

8^F推sweatalice:送人日本千代田模也不錯，好用06/11 11:46

[問題] 營業用攪拌機與家用攪拌機

[ baking ]30 留言, 推噓總分: +13

作者: vikiwei - 發表於 2014/04/18 16:03(11年前)

11^F推sweatalice:攪拌機也有齒輪的,比較貴些,我是用一貫皮帶式的,操作得04/19 13:34

12^F→sweatalice:當,都沒差.04/19 13:34

13^F推sweatalice:攪拌機大,馬力就強,攪打完成時間自然就比較快.04/19 13:36

14^F推sweatalice:如果常做麵包,以您烤箱論,建議買十公升以上機款會比較04/19 13:39

15^F→sweatalice:合適.04/19 13:39

[問題] 三能的10連貝殼模

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +4

作者: vtrgins - 發表於 2014/02/27 00:16(12年前)

3^F推sweatalice:推薦直接買千代田模,雖貴但真的漂亮又好脫模.02/28 17:24

[餅乾] 杏仁瓦片的杏仁片厚薄影響?

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +1

作者: tingchan - 發表於 2014/02/26 15:47(12年前)

4^F推sweatalice:厚的就大約1.5片薄的厚度，我用厚/薄都沒差。02/27 00:01

[問題] 蓋麵團發酵用的濕布

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +4

作者: dolphindodo - 發表於 2013/11/04 17:30(12年前)

9^F推sweatalice:我都用裁開的透明塑膠袋蓋，這就很好用了。11/07 12:00

[問題] 歐包用的發酵帆布

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: jediko - 發表於 2013/05/27 05:38(12年前)

1^F推sweatalice:帆布遇到高水量的還是要灑粉。05/27 09:54

2^F推sweatalice:另，除布灑粉外，整型後麵糰底部沾粉後再放入後發。05/27 09:56

[問題] costco Payson Breton 鮮奶油

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +4

作者: charlyfem14 - 發表於 2013/03/18 16:50(12年前)

1^F推sweatalice:我常買,開封保存的好甚至可放1個月,還有,嚐起來苦苦的03/18 17:06

2^F→sweatalice:就是壞了喔~03/18 17:06

[其他] 台中大買家法國有機T65.T110出清特價

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: meisterhaft - 發表於 2013/03/13 19:46(12年前)

1^F推sweatalice:今天有去大潤發，價格是75,看來還是要去大買家…03/14 18:27

5^F推sweatalice:大潤發就賣75,沒有特價，約略看兩款到期日都是六月03/15 12:46

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