[問題] costco Payson Breton 鮮奶油

看板baking作者 (charlie)時間11年前 (2013/03/18 16:50), 編輯推噓4(4推 0噓 10→)
留言14則, 8人參與, 最新討論串1/1
有一些關於此牌鮮奶油的問題想請教~ 1.之前爬文看到這款的動鮮可以保存兩個禮拜 我之前一直以為開瓶後的動鮮只有3~5天的保存期 想請問這個差異是因品牌而異嗎? 2.因為之前一直一廂情願地把這個牌子的鮮奶油當作植鮮 所以開瓶後在冰箱放了兩個多禮拜 昨天拿起來用的時候沒有變質也沒有發霉 可是有嘗起來有一點苦味 打發之後苦味有一直都在 問題是我爸媽都吃不出來="= 想請問這是正常的嗎? 還是我自己味覺有問題? 謝謝大家~ 補充一下: 我在前幾篇有問重乳酪蛋糕作法和評價 後來還是買了costco的cream cheese來做重乳酪 效果很不錯喔 雖然不是台灣常吃到帶點鹹味較厚重的口感 可是很像在美國吃到cheese cake factory吃到的 推薦給大家:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.206.154
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我常買,開封保存的好甚至可放1個月,還有,嚐起來苦苦的
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就是壞了喔~
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只要確實隔絕空氣 別牌的像是ISIGNY也能在開封後冷藏
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超過一個月 (我試過 而且沒有鬧肚子 不過最好還是別這
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樣做 還是儘快在開封後用完比較好
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請問你買的是好市多哪一牌的cream cheese?我有興趣
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costco的cream cheese只有一個牌子吧
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Raskas Cream cheese
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謝謝大家的回答~
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苦的就是變質了+1
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我覺得主要是保存方法的影響 倒完鮮奶油之後要用衛生紙把
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封口處都擦乾淨 然後紙盒內的空氣擠掉再蓋上 可勉強撐到1個月
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曾經有一盒封口處沒擦很乾淨 大約是2個禮拜左右壞掉
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有鮮奶油專門的密封器
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