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作者 supersars 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共58則

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[問題] 怎麼讓(素食)味增湯有味道

[ cookclub ]57 留言, 推噓總分: +33

作者: sunnyzoe - 發表於 2016/08/17 00:25(7年前)

11^F→supersars: 沒加洋蔥與蔥花，當然沒味道08/17 01:35

[問題] 屏東東x(x寶)黑豬肉

[ cookclub ]6 留言, 推噓總分: +1

作者: vainglory - 發表於 2016/08/16 18:45(7年前)

2^F推supersars: 嘉義菜市場，排骨一斤70，松阪肉200g要5008/17 01:32

3^F→supersars: 腰內肉半斤60，高梁酒香腸半斤8008/17 01:33

4^F→supersars: 這價格是市價的好幾倍08/17 01:33

[問題] 請問滴雞精和雞湯為何喝起來酸酸的呢？

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: nikoner - 發表於 2016/07/09 02:34(7年前)

4^F→supersars: 這種天氣，雞湯作好之後兩小時內就要冰凍07/10 19:55

5^F→supersars: 超過四個小時，不管是雞湯肉湯，都是酸敗的07/10 19:56

[問題] 三人分小電鍋的使用方式?

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +10

作者: hikii - 發表於 2016/05/12 22:29(8年前)

15^F推supersars: 我用20人份大同綠電鍋，好用的很05/14 01:06

16^F→supersars: 10人份我也有05/14 01:06

[問題] 不同雞肉品牌的差異

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +13

作者: yenyen365 - 發表於 2016/04/24 18:02(8年前)

8^F推supersars: 我都自己養雞，仿土雞要養滿五個月才殺，肉質才會好04/25 00:09

9^F→supersars: 好市多的肉雞只養44天就殺，味道怎會好??04/25 00:10

Re: [閒聊] 今天在全聯買牛肉..

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +13

作者: Georgeliu - 發表於 2016/01/11 22:30(8年前)

2^F推supersars: 雞肉當然有現宰，要到南部鄉下的黃昏市場的黑市買01/12 00:26

[問題] 牛排煎好的顏色

[ cookclub ]34 留言, 推噓總分: +9

作者: averywu - 發表於 2015/12/17 14:54(8年前)

32^F推supersars: 你肉沒有擦乾，當然表面灰白而不是誘人的顏色12/18 01:26

[問題] 外帶了薑母鴨回家要買哪種鴨肉適合？

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: ANGELB - 發表於 2015/12/16 08:01(8年前)

9^F→supersars: 要紅面鴨!!! 冬至進補挑黑毛紅面雄番鴨才是正宗12/18 01:28

10^F→supersars: 其它鴨子，氣味與口感差了一大截12/18 01:29

[問題] 油品用了2/3就開始有油耗味？

[ cookclub ]28 留言, 推噓總分: +8

作者: id0818 - 發表於 2015/12/03 22:10(8年前)

19^F→supersars: 是頂新的油嗎?12/04 01:24

[食譜] 蒜香豆腐

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: 0

作者: iceme10 - 發表於 2015/12/03 08:45(8年前)

3^F→supersars: 你的豆腐是溼的，煎下去不會沾鍋嗎?12/04 01:25

4^F→supersars: 帶水的豆腐下去煎沒有鍋氣煎不香12/04 01:26

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