作者查詢 / sammoon

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作者 sammoon 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共488則
限定看板:cookclub
[問題] 青花椰菜清洗
[ cookclub ]97 留言, 推噓總分: +57
作者: coldwindling - 發表於 2019/09/26 07:29(4年前)
50Fsammoon: 懶得洗菜都買好市多冷凍花椰菜 口感比新鮮軟一點而已09/26 21:57
51Fsammoon: 蟲我覺得是還好 主要是不要吃進去太多農藥09/26 21:57
[問題] 馬玲薯當主餐的對策
[ cookclub ]46 留言, 推噓總分: +25
作者: hangovertini - 發表於 2019/09/23 18:52(4年前)
3Fsammoon: 烤馬鈴薯09/23 19:08
[問題] 馬鈴薯燉肉改成用地瓜?
[ cookclub ]55 留言, 推噓總分: +29
作者: chingfenya - 發表於 2019/09/20 17:33(4年前)
18Fsammoon: 不加也可以吧 就變滷肉而已09/20 20:08
[問題] 貴的電鍋煮飯有差嗎
[ cookclub ]84 留言, 推噓總分: +37
作者: cake51640 - 發表於 2019/09/18 22:36(4年前)
26Fsammoon: 米沒挑品牌 用象印隨便煮都贏大同電鍋09/19 02:03
[問題] 牛排如何確實煎出脆皮?
[ cookclub ]36 留言, 推噓總分: +18
作者: Jetrel - 發表於 2019/09/18 22:39(4年前)
26Fsammoon: 牛肉會買帶肥油的 切一點油下來先進鍋炸 煎出來香氣跟橄09/19 02:01
27Fsammoon: 欖油差很多09/19 02:01
[問題] 大家煮麵用自來水還是飲用水
[ cookclub ]65 留言, 推噓總分: +38
作者: qlinyuhn - 發表於 2019/09/16 15:31(4年前)
22Fsammoon: 我家有飲水機 所以都是拿裡面的熱水去煮 這樣煮一下就滾09/16 19:19
23Fsammoon: 了 但本質還是過濾水就是09/16 19:19
[問題] 煎雞腿排不油不濕的方法
[ cookclub ]79 留言, 推噓總分: +40
作者: a9507876 - 發表於 2019/09/14 22:59(4年前)
13Fsammoon: 現在都照FRED的方式去煎 吃起來更爽脆 放久了也不會軟掉09/15 00:52
14Fsammoon: 以前全程小火把雞皮煎脆 但放久了容易軟爛09/15 00:53
[問題] 水煮雞肉適合用甚麼方式先醃?
[ cookclub ]45 留言, 推噓總分: +25
作者: Sophronia - 發表於 2019/09/09 12:54(4年前)
10Fsammoon: 用悶的悶熟雞不柴了09/09 15:43
[閒聊] 好市多/家樂福 豬肉/雞肉/羊肉 推薦
[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +12
作者: skybird0414 - 發表於 2019/09/04 22:47(4年前)
5Fsammoon: 雞肉可以買雞腿排 牛肉買牛小排燒烤片 要厚一點可以買無09/05 00:14
6Fsammoon: 骨牛小排 豬肉沒在好市多買過 都去市場買比較便宜09/05 00:14
[心得] 第一次在家煎早餐店的肉
[ cookclub ]111 留言, 推噓總分: +13
作者: coroski - 發表於 2019/08/29 10:40(4年前)
43Fsammoon: 其實市場買里肌回來醃一下就跟早餐店的味道一樣了08/29 21:50
44Fsammoon: 比例我忘了 反正就是醬油米酒糖下去醃08/29 21:51