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作者 Raelian 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共17則
限定看板:baking
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山崎 7L微電腦靜音型高效攪拌機評價
[ baking ]48 留言, 推噓總分: +14
作者: ax61216 - 發表於 2022/05/23 00:41(2年前)
16FRaelian: 推文功德無量114.39.47.124 05/26 20:40
[問題] 分段做麵包的程序
[ baking ]23 留言, 推噓總分: +8
作者: rmpe - 發表於 2021/09/15 11:16(2年前)
16FRaelian: 1. 一發i冷凍36.239.83.43 09/16 10:20
17FRaelian: 2. 整型→進冷凍36.239.83.43 09/16 10:21
18FRaelian: 3. 進發酵箱→算時間36.239.83.43 09/16 10:22
19FRaelian: 4. 烤36.239.83.43 09/16 10:23
20FRaelian: 可以拉到四天。36.239.83.43 09/16 10:25
[問題] 手持攪拌器求推薦
[ baking ]11 留言, 推噓總分: +3
作者: jamg - 發表於 2017/12/07 22:22(6年前)
9FRaelian: KHM512 325w, HM620 350w 似乎差不多1.175.214.196 12/08 21:23
10FRaelian: 麵團應該也打不了什麼東西...1.175.214.196 12/08 21:24
11FRaelian: HM620 灰色手把處是人工皮嗎?1.175.214.196 12/08 21:25
[問題] 無鹽奶油
[ baking ]20 留言, 推噓總分: +15
作者: rongzhilu - 發表於 2017/04/02 20:46(7年前)
19FRaelian: 炒菜、炒肉絲、抹吐司、湯…很多地方可以用掉04/04 20:27
[問題] 烤箱能放在人造石檯面上使用嗎?
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +2
作者: a910012002 - 發表於 2015/07/18 07:07(8年前)
5FRaelian: 應該擔心的是有沒有可能爆裂發生意外...07/21 00:31
[問題] 攪拌棒打發的容器?
[ baking ]5 留言, 推噓總分: +4
作者: evilang - 發表於 2013/03/07 11:16(11年前)
3FRaelian:盆子拿傾斜的打吧,或是買U型的鋼盆。03/10 02:35
[問題] 請問大家用哪一牌的計時器?
[ baking ]9 留言, 推噓總分: +2
作者: Raelian - 發表於 2012/10/08 20:50(11年前)
7FRaelian:嘉義這邊沒大創,我先退掉換零食了 XD10/10 13:12
[餅乾]奶酥不會酥跟脆,是麵糊的問題嗎?
[ baking ]9 留言, 推噓總分: +3
作者: eszxc777 - 發表於 2012/05/09 16:39(12年前)
1FRaelian:可能打太發,打奶酥的時間略長之意。05/09 17:27
[問題] 請問當烘培師傅的條件或是限制?
[ baking ]13 留言, 推噓總分: +3
作者: ccucarter - 發表於 2009/08/16 21:54(14年前)
11FRaelian: 我有做過到隔天早上的,睡了四小時後,繼續上班九小時;09/06 03:12
12FRaelian: 平時是十二小時,中午休息40分,晚餐下班吃;09/06 03:13
13FRaelian: 領最低薪資,沒加班費,聽說年終有幾萬,身體不適離職。09/06 03:16
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