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作者 ProfessUX 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共29則

限定看板：cookclub

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[問題] 請問手釣魚冷凍後還可以做生魚片嗎？

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +7

作者: pumpumchu - 發表於 2023/09/11 15:46(7月前)

12^F推ProfessUX: 推樓上 fda.gov 說至少要負35度09/11 22:00

13^F→ProfessUX: Fish and fishery products hazards and controls09/11 22:01

14^F→ProfessUX: guidance09/11 22:01

[問題] 消耗榛果醬的方法？

[ cookclub ]32 留言, 推噓總分: +22

作者: justincase - 發表於 2023/09/06 13:31(8月前)

7^F推ProfessUX: 榛果咖啡榛果巧克力榛果調酒09/06 15:19

[問題] 火鍋豬肉片有辦法去腥嗎？

[ cookclub ]44 留言, 推噓總分: +20

作者: t4973 - 發表於 2023/09/04 14:50(8月前)

7^F→ProfessUX: Google 鹽水去腥09/04 17:29

8^F→ProfessUX: 或用薑汁之類的醃肉09/04 17:30

[問題] 高熱量低飽足吸收快料理

[ cookclub ]142 留言, 推噓總分: +39

作者: v19651001 - 發表於 2023/09/03 23:27(8月前)

12^F推ProfessUX: 月餅這種的吧一小塊就超肥09/04 01:01

13^F→ProfessUX: 但是這樣吃可能會變泡芙人不太好吧09/04 01:02

14^F→ProfessUX: 做料理時都放很多油和奶油就可以了09/04 01:02

15^F→ProfessUX: 夏威夷豆這種堅果也是熱量超高09/04 01:04

16^F→ProfessUX: 講真的很想要變肥就要吃我在吃的藥多巴胺抑制劑腦血09/04 01:05

17^F→ProfessUX: 管藥抗憂鬱藥副作用全是食慾增加和變胖09/04 01:05

18^F→ProfessUX: 我好羨慕吃半碗就飽了的體質09/04 01:06

21^F→ProfessUX: 我的藥物會讓你明明吃很飽但是還是超想再吃東西09/04 01:08

25^F推ProfessUX: 精緻奶油糕點類都是很容易發胖的食物09/04 01:13

26^F→ProfessUX: 油炸物澱粉狂吸油也很胖09/04 01:14

28^F→ProfessUX: 多巴胺抑制劑很可怕據說吃了一年平均都會多十幾公斤09/04 01:17

29^F→ProfessUX: 無時無刻都在餓09/04 01:18

31^F→ProfessUX: 但是這種藥醫生不會隨便開09/04 01:19

32^F→ProfessUX: 要變泡芙人就要吃碳水糖油澱粉09/04 01:20

[問題] 蘇打餅乾蘇打水的蘇打是一般得到的小蘇

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +5

作者: meblessme - 發表於 2023/09/01 22:35(8月前)

1^F推ProfessUX: 碳酸水加少量的碳酸氫鈉碳酸氫鉀09/01 23:02

2^F→ProfessUX: 首先你要製造碳酸水小蘇打是調整 pH 值用的09/01 23:03

3^F→ProfessUX: 蘇打水的本質是碳酸水09/01 23:08

4^F→ProfessUX: 他就是氣泡水加入碳酸氫鈉碳酸氫鉀在調酒上調出來的09/01 23:10

5^F→ProfessUX: 成品跟普通氣泡水有點差異09/01 23:10

6^F→ProfessUX: 只需要非常的微量09/01 23:11

[問題] 咖哩專賣店的配料都是怎麼處理的？

[ cookclub ]29 留言, 推噓總分: +8

作者: GD1980 - 發表於 2023/09/01 16:35(8月前)

1^F推ProfessUX: 先用香辛料入味番茄香腸這種直接進去很不搭09/01 16:39

[問題] 麵粉太白粉怎麼收？

[ cookclub ]32 留言, 推噓總分: +11

作者: teeo - 發表於 2023/08/30 23:17(8月前)

3^F推ProfessUX: 放在密封罐內08/30 23:48

[問題] ikea肉丸有無別種較清爽醬汁？

[ cookclub ]41 留言, 推噓總分: +21

作者: wtchen - 發表於 2021/03/02 19:12(3年前)

1^F推ProfessUX: 不是都有越橘果醬之類的03/02 19:14

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