作者查詢 / mina322753

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作者 mina322753 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共18則

限定看板：baking

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[問題] 該怎麼讓可可生乳卷味道更濃

[ baking ]15 留言, 推噓總分: +5

作者: demon3752 - 發表於 2022/09/06 22:18(1年前)

9^F推mina322753: 油加熱至微溫，加入可可粉拌勻，熱處114.40.251.150 09/07 15:03

10^F→mina322753: 理可以增香，也能減緩可可粉裡面的物114.40.251.150 09/07 15:03

11^F→mina322753: 質導致蛋白消泡114.40.251.150 09/07 15:03

[問題] 請問肉鬆罐可以拿來打發鮮奶油嗎？

[ baking ]20 留言, 推噓總分: +9

作者: alex100888 - 發表於 2021/05/08 08:08(3年前)

10^F推mina322753: 可以買鋼杯，打少量真的很好用1.175.170.229 05/09 09:58

11^F→mina322753: 有cc數容量刻度那種1.175.170.229 05/09 10:00

[洽特] 貝克街&稻町森線上課程比較

[ baking ]19 留言, 推噓總分: +7

作者: JENI0217 - 發表於 2020/06/06 17:04(3年前)

4^F推mina322753: 我也都報名貝克街，品項家常、對於生114.40.107.39 06/07 10:00

5^F→mina322753: 手成功率蠻高，它們都有社團可以解答~114.40.107.39 06/07 10:00

6^F推mina322753: 稻町森的品項都是法式，看起來高級又114.40.107.39 06/07 10:15

7^F→mina322753: 有藝術感，但我喜歡簡單、多樣化，所114.40.107.39 06/07 10:15

8^F→mina322753: 以就不會考慮~我覺得還是依個人需求與114.40.107.39 06/07 10:15

9^F→mina322753: 路線選擇課程~最近出現很多募資課程，114.40.107.39 06/07 10:15

10^F→mina322753: 但有些CP值卻不高114.40.107.39 06/07 10:15

[問題] 關於卡士達醬的問題

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +3

作者: RerainKou - 發表於 2020/04/14 13:20(4年前)

5^F推mina322753: 卡士達粉是調合粉~玉米粉偏Q114.40.252.131 04/14 15:20

[問題] 歐式麵包電鍋蒸太久有一種味道

[ baking ]61 留言, 推噓總分: +13

作者: weiweipan - 發表於 2019/08/09 13:17(4年前)

6^F推mina322753: 電鍋蠻容易殘留前一次蒸食物的氣味(220.143.163.232 08/09 19:30

7^F→mina322753: 重口味食物或中藥材220.143.163.232 08/09 19:30

[問題] 貝殼蛋糕沒有凸肚臍是大肚子

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: papalovemama - 發表於 2018/05/10 21:18(6年前)

1^F推mina322753: 麵糊太滿也會影響凸肚118.171.218.52 05/10 21:22

[問卷] 烹飪嗜好者的深度休閒特徵及其資訊行為

[ baking ]49 留言, 推噓總分: +48

作者: tcssh611503 - 發表於 2017/05/02 00:37(7年前)

25^F推mina322753: 已填05/02 22:30

[麵包] 請教這種麵包名稱製作方法

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: vege1219 - 發表於 2017/04/08 22:30(7年前)

1^F推mina322753: 這好像叫木材麵包~04/08 22:34

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