作者查詢 / mimily0504

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作者 mimily0504 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共49則

限定看板：baking

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[問題] 五千元上下的抬頭式攪拌機有推薦的嗎？

[ baking ]19 留言, 推噓總分: 0

作者: breakingdown - 發表於 2019/11/10 19:07(6年前)

12^F→mimily0504: 那台大紅我有, 原來它真的很吵啊我只114.45.126.147 11/16 11:34

13^F→mimily0504: 用來打蛋白, 做蛋糕, 麵團上面繁體的114.45.126.147 11/16 11:35

14^F→mimily0504: 小說明紙條還說不要打超過300還500克114.45.126.147 11/16 11:35

15^F→mimily0504: 的麵團, 我以前麵包機都快500克了給他114.45.126.147 11/16 11:36

16^F→mimily0504: 做麵團了. 3速以下打蛋白根本不會打發114.45.126.147 11/16 11:37

17^F→mimily0504: 4-7速以上就很吵114.45.126.147 11/16 11:37

18^F→mimily0504: 那台牌子是EVERBEST, 不過網拍很少寫114.45.126.147 11/16 11:41

19^F→mimily0504: 品牌出來114.45.126.147 11/16 11:42

[問題] 巧克力乳酪蛋糕失敗

[ baking ]25 留言, 推噓總分: +1

作者: amy2525403ss - 發表於 2018/05/10 00:22(7年前)

3^F→mimily0504: 原配方是水浴法, 沒蛋36.226.25.119 05/10 01:33

4^F→mimily0504: 以前做的都有蛋, 不過烤完會留在烤箱36.226.25.119 05/10 01:35

5^F→mimily0504: 慢慢冷卻後再放冰箱隔一晚吃36.226.25.119 05/10 01:35

[問題] 重乳酪蛋糕的許多問題

[ baking ]28 留言, 推噓總分: +2

作者: wacgogo - 發表於 2017/03/05 01:51(8年前)

1^F→mimily0504: 高溫長時間烤比較容易膨脹起來, 表面就裂開, 溫度下降03/05 03:17

2^F→mimily0504: 裂痕可能會縮小, 但也會皺皺的.03/05 03:18

3^F→mimily0504: 蛋是讓蛋糕凝固的, 減少可能就凝固不起來了03/05 03:43

[其他] 點心達人，免費來青康藏高原！

[ baking ]38 留言, 推噓總分: +15

作者: purecore - 發表於 2016/07/20 00:28(9年前)

19^F→mimily0504: 臨表涕泣，不知所云07/21 07:04

[其他] 水手牌麵粉9/17-24結帳享88折

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +4

作者: tibra - 發表於 2015/09/17 21:31(10年前)

7^F→mimily0504: PC HOME和yahoo商店街的有些保存期，上次高中低筋各買09/20 20:03

8^F→mimily0504: 一包，只有低筋的2個月，另兩個都2個月20天左右09/20 20:04

[問題] 麵粉有問題，怎麼因應？

[ baking ]29 留言, 推噓總分: +6

作者: cathysheu - 發表於 2015/04/06 13:34(10年前)

14^F→mimily0504: 所以你在哪看到原來來自九州鳥越？04/06 19:26

[問題] 如何得知水手牌強力粉特價的消息

[ baking ]26 留言, 推噓總分: +4

作者: rong0616 - 發表於 2014/05/06 22:12(11年前)

20^F→mimily0504:10公斤裝的因為沒地方冰，我放原袋半年也沒事，不過是05/07 14:02

21^F→mimily0504:天比較冷的時候，夏天不敢這樣放05/07 14:03

[問題] 只消耗蛋白的免烤箱點心？

[ baking ]24 留言, 推噓總分: +9

作者: vkq - 發表於 2013/10/29 22:50(12年前)

17^F→mimily0504:燉奶牛奶+糖+蛋白用電鍋蒸，不過有人說像甜蒸蛋...10/30 01:33

[問題] 名模烘焙坊的蘇打麵包

[ baking ]4 留言, 推噓總分: 0

作者: sophina923 - 發表於 2012/11/29 00:11(13年前)

4^F→mimily0504:原來是發糕我本來也想做的 XD11/30 16:36

[問題] 安佳無鹽奶油這樣算便宜?有人能發起合購

[ baking ]11 留言, 推噓總分: 0

作者: mindydora - 發表於 2012/05/11 00:05(13年前)

6^F→mimily0504:我家這邊很貴的烘培材料行賣135-140，超市更貴就是了05/11 04:12

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