[問題] 五千元上下的抬頭式攪拌機有推薦的嗎？

看板baking作者 (As time goes by)時間4年前 (2019/11/10 19:07), 4年前編輯推噓0(0推 0噓 19→)
留言19則, 5人參與, 4年前最新討論串1/2 (看更多)
我本來是用低價的麵包機攪拌麵團， 那台用途就專門拌麵團用， 不過最近壞了。 有點想要物色新的攪拌幫手， 看到5000元上下這個價位的規格都蠻類似的抬頭式攪拌機， 其中是覺得伊萊克斯蠻多功能，除了打麵團打蛋外， 還可以搭其他配件，就又有其他功能。 不過比價是發現歌林的比較便宜的。 不曉得就打麵團而言， 會勝過麵包機嗎？ 那跟小黑(小紅)比起來呢？ (會建議不如買小黑嗎？) 如果是直立式升降的士邦超過預算不少，所以暫不考慮。 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.62.210 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1573384058.A.F06.html ※ 編輯: breakingdown (39.10.62.210 臺灣), 11/10/2019 19:08:36
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有用小紅打超過500克粉，偶爾機器會熱當
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，缺點攪拌到薄膜時間長，麵糰終溫較高
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，麵糰會從中心的縫隙往下滲透，機器過
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熱會停止，優點是便宜耐操不會心疼
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大紅，3000左右
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請問大紅牌子型號是什麼?爬文找不
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到~謝謝
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大紅工作非常大聲，開4速（共7速吧）
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就好像要飛起來了，非常不建議打麵
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團，打蛋白或餅乾還ok
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那台大紅我有, 原來它真的很吵啊 我只
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用來打蛋白, 做蛋糕, 麵團上面繁體的
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小說明紙條還說不要打超過300還500克
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的麵團, 我以前麵包機都快500克了給他
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11/16 11:37, 4年前 , 16F
做麵團了. 3速以下打蛋白根本不會打發
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11/16 11:37, 4年前 , 17F
4-7速以上就很吵
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11/16 11:41, 4年前 , 18F
那台牌子是EVERBEST, 不過網拍很少寫
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11/16 11:42, 4年前 , 19F
品牌出來
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