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作者 mapledream 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共169則
限定看板:baking
[其他] 法國藍帶要來台灣開分校了!!
[ baking ]40 留言, 推噓總分: +17
作者: elinda111 - 發表於 2014/03/11 00:04(11年前)
37Fmapledream:他寫"英文課"會不會是指英文授課講解的意思,不是教英03/13 01:01
38Fmapledream:文03/13 01:02
[餅乾] ♥鈕扣餅乾♥(補訂版)
[ baking ]2 留言, 推噓總分: +2
作者: daphneho - 發表於 2013/04/03 01:41(12年前)
1Fmapledream:推~操作乾淨超重要! 感謝提供這麼細心的食譜04/07 23:03
[點心] 超簡單的花生糖
[ baking ]14 留言, 推噓總分: +1
作者: bobo000 - 發表於 2013/01/24 18:48(13年前)
14Fmapledream:或是搖搖鍋子讓他均勻應該也可以01/27 19:38
[問題] 完全失敗的香蕉蛋糕. . .
[ baking ]20 留言, 推噓總分: +4
作者: juanes0724 - 發表於 2012/12/13 19:04(13年前)
8Fmapledream:水分真的太多了啦,怎麼可能烤熟咧~12/13 22:48
[問題] 高熔點奶油起司?
[ baking ]7 留言, 推噓總分: +1
作者: jytong95130 - 發表於 2012/12/08 20:57(13年前)
4Fmapledream:不過原PO說的應該是CREAM CHEESE,我覺得應該直接買奶油12/08 22:46
5Fmapledream:乳酪切丁就可以了12/08 22:47
[問題] 巧克力千層醬用巧克力慕思或巧克力卡士達
[ baking ]2 留言, 推噓總分: +1
作者: foxdog0113 - 發表於 2012/11/30 20:13(13年前)
1Fmapledream:巧克力卡士達的話就做好卡士達後拌入融化的巧克力11/30 20:32
2Fmapledream:巧克力慕斯感覺不太適合這種要一層一層做的蛋糕耶11/30 20:33
[蛋糕] 焦糖變煮糖粒的失敗奶油糖磅蛋糕
[ baking ]9 留言, 推噓總分: +3
作者: imimemeya - 發表於 2012/11/26 16:02(13年前)
5Fmapledream:牛奶不要一次全加下去,溫度降太快焦糖就容易結塊11/26 17:07
6Fmapledream:牛奶應該可以再熱一點11/26 17:08
[問題] 請問做餅乾中的雞蛋配方可拿掉嗎?
[ baking ]16 留言, 推噓總分: +5
作者: cec - 發表於 2012/11/23 11:33(13年前)
9Fmapledream:雞蛋可以換成同重量的鮮奶油是沒有問題的11/23 21:24
[問題] 關於焦糖融化
[ baking ]17 留言, 推噓總分: +6
作者: lykosluna - 發表於 2012/11/16 10:51(13年前)
3Fmapledream:或是做成薄片後表面再淋上一層巧克力?11/16 22:46
[問題] 想請問關於餅乾泡芙的問題????
[ baking ]2 留言, 推噓總分: +2
作者: deludeangel - 發表於 2012/11/16 00:09(13年前)
2Fmapledream:餅乾皮應該可以撐比較久,一般皮應該很難11/17 20:33