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作者 magicmegtsai 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共129則

限定看板：baking

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[問題] 蛋糕與鬆餅配方如何記憶?

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: acbba - 發表於 2016/10/07 06:11(9年前)

1^F→magicmegtsai: 比例本來就有很多種吧10/07 07:18

[問題] 想投入西點這行業

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +3

作者: pepsi000 - 發表於 2016/06/24 15:35(9年前)

1^F→magicmegtsai: 如果基礎經驗沒有的話，小型麵包店也可以學到不少吧06/24 16:11

[問題] 鮮奶油可以做些什麼點心呢

[ baking ]31 留言, 推噓總分: +16

作者: breeze91011 - 發表於 2016/06/23 08:10(9年前)

12^F噓magicmegtsai: 爬文？06/23 09:57

[問題] 口感扎實的重乳酪蛋糕

[ baking ]26 留言, 推噓總分: +10

作者: crazezz - 發表於 2016/06/16 23:31(9年前)

20^F推magicmegtsai: 麵粉 xD06/17 14:00

[問題] 檸檬塔各式問題（附上材料與作法）

[ baking ]38 留言, 推噓總分: +21

作者: pig8030 - 發表於 2016/05/31 08:35(9年前)

2^F推magicmegtsai: 通常蛋腥味都跟蛋本身有關係@@05/31 09:31

[問題] 牛奶土司口感乾

[ baking ]3 留言, 推噓總分: 0

作者: simonwang662 - 發表於 2016/05/30 21:23(9年前)

2^F→magicmegtsai: 保存方法？05/31 07:33

[問題] 土司中的乳酪問題請教

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +3

作者: abyz - 發表於 2016/05/28 11:36(9年前)

4^F→magicmegtsai: google乳酪囉05/29 07:52

[問題] 烤模的清潔請益

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: jimmyw1003 - 發表於 2016/05/26 23:39(9年前)

2^F推magicmegtsai: 戚風模擦不起來吧 xD /都會洗乾淨欸不然蟑螂會侵襲05/27 07:24

[問題] 杏仁奶油餡還可以搭配什麼呢？

[ baking ]22 留言, 推噓總分: +15

作者: sannieyeh - 發表於 2016/05/24 18:11(9年前)

19^F推magicmegtsai: 烤過的原味堅果05/25 16:13

[問題] 關於馬士卡彭

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +3

作者: yohoblue - 發表於 2016/05/24 01:43(9年前)

1^F推magicmegtsai: 分離了？05/24 10:10

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