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作者 liotaka 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共869則

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[食譜] 辣椒鑲肉

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +6

作者: liotaka - 發表於 2013/09/21 21:59(10年前)

3^F→liotaka:我是在巴黎13區的中國超市買的，目前住在法國喲09/22 05:24

[食記] 巴黎 JacquesGenin 檸檬塔.千層派

[ Food ]5 留言, 推噓總分: +4

作者: liotaka - 發表於 2013/02/11 07:21(11年前)

3^F→liotaka:變成要預約才做我沒吃過單人的時候塔皮應該是一樣的做法02/11 14:07

[食記] 巴黎馬卡龍(Laduree.JPH.Gerard-Mulot)已回收

[ Food ]23 留言, 推噓總分: +19

作者: liotaka - 發表於 2013/02/01 18:44(11年前)

4^F→liotaka:難得到法國學習烘焙希望把當地的口味和大家分享 : )02/01 20:29

[食記] 巴黎甜點Carl marletti 已回收

[ Food ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: liotaka - 發表於 2013/02/01 06:55(11年前)

2^F→liotaka:謝謝囉! 剛到巴黎準備生活一年將會持續介紹一切02/01 17:54

[點心] 苺果花園馬卡龍

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +8

作者: elliott324 - 發表於 2012/12/30 23:11(11年前)

12^F推liotaka:請問馬卡龍是不是要夾了餡才會開始軟? 烤完放涼的都變硬了01/02 12:58

13^F推liotaka:沒事>"< 我找到原因了01/03 15:50

[作品] La Rencontre - 邂逅 x 巴黎。

[ DSLR ]20 留言, 推噓總分: +17

作者: Sonnoy - 發表於 2012/12/27 00:24(11年前)

5^F推liotaka:我喜歡打盹靜止的那張!12/27 01:19

[問題] 冬天的發酵問題

[ baking ]23 留言, 推噓總分: +4

作者: diverse101 - 發表於 2012/12/26 18:35(11年前)

1^F推liotaka:可以製造一個溫度較高濕度夠的環境，像微波爐裡放熱水12/26 18:47

15^F推liotaka:我的意思是微波爐裡放一碗熱水門關起來可以製造一個溫12/27 00:42

16^F→liotaka:度較高濕度較高的環境我覺得還蠻好用的12/27 00:43

[問題] 馬卡龍出現怪問題

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: yan0318sky - 發表於 2012/12/16 15:18(11年前)

1^F推liotaka:用缽應該會磨成杏仁膏就我所知應該不行這樣磨12/16 15:23

[點心] 法式香草檸檬果醬

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: marr123 - 發表於 2012/12/15 15:51(11年前)

1^F推liotaka:推一個~ 做這個要很有耐心12/15 15:53

[問題] 法式甜點書籍推薦

[ baking ]40 留言, 推噓總分: +12

作者: h6186968 - 發表於 2012/12/11 23:14(11年前)

17^F推liotaka:我覺得你可以去誠品翻翻看確定自己需要的再買12/12 02:46

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