作者 lifelover 在 PTT [ Bread ] 看板的留言(推文), 共95則

[食記] 台北天母活力早餐＠日光大道健康廚坊

[ Bread ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: aiu - 發表於 2010/07/25 11:20(14年前)

1^F推lifelover:這家歐包的組織口感及顏色與其他業者的有細微不同但好吃07/26 00:57

[食記] 台北士林 Valerie 瓦樂莉肉桂葡萄捲

[ Bread ]11 留言, 推噓總分: +3

作者: benson0204 - 發表於 2010/05/27 21:13(14年前)

1^F推lifelover:推, 這家的長棍回烤後(要掌握回烤的程度),超級外酥內軟~05/27 21:59

2^F→lifelover:老板好像有待過丹麥之屋, 他的墨魚菠蘿堡有拿過冠軍~05/27 22:01

3^F→lifelover:一大條的黑裸麥鄉村麵包,也很優質~05/27 22:04

7^F推lifelover:今天去的時候,看到老闆跟吳寶春在店內喝咖啡聊事情..06/01 22:48

8^F→lifelover:聊啥我不知,大家也別猜了, 就是..我有看到吳寶春.就醬XD06/01 22:51

[心得] 上城糕餅初訪 ~ 老麵發酵的舊金山麵包 ~

[ Bread ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: beanwater - 發表於 2010/04/29 15:50(14年前)

1^F推lifelover:較通用的名稱是'舊金山酸種麵包''sourdough'屬老麵一種04/29 17:30

2^F→lifelover:味道特色就是酸~ & 酸可以促進分泌口水~04/29 17:32

3^F→lifelover:酸種麵包孔洞通常比較大&內部組呈現類似膠水的半透明狀~04/29 17:35

4^F→lifelover:之前亞尼克老闆待過上城, 現西點主廚曾待過法國~04/29 17:40

[發問] 請問 PAUL 麵包到底好吃在哪?

[ Bread ]16 留言, 推噓總分: +4

作者: wstlhln - 發表於 2010/03/30 23:20(14年前)

1^F→lifelover:用虛榮心去品嘗, 不要相信己的味覺XD03/31 00:46

[閒聊] 狂賀寶春師傅勇奪第一屆世界盃麵包個人 …

[ Bread ]30 留言, 推噓總分: +21

作者: sunnypie1992 - 發表於 2010/03/10 20:10(14年前)

11^F推lifelover:恭喜!!^^ (很久很久前看到哈肯舖在徵人,可惜沒去應徵XD)03/10 21:43

[閒聊] 最好吃的平價麵包

[ Bread ]11 留言, 推噓總分: +10

作者: solomn - 發表於 2010/01/26 22:42(14年前)

1^F推lifelover:火腿蛋皮三明治~01/26 22:50

[食記] 台北信義區即將參加世界盃的米釀荔香麵包

[ Bread ]10 留言, 推噓總分: +3

作者: sunnypie1992 - 發表於 2009/11/18 11:14(14年前)

1^F推lifelover:麵包上面那白色線條真美~ 有原住民的fu~~~~11/18 13:17

Re: [發問] 法國麵包與德國麵包的特色與差別?

[ Bread ]6 留言, 推噓總分: +1

作者: lifelover - 發表於 2009/11/18 01:23(14年前)

5^F→lifelover:德國有又酸又黑的長條麵包,但我不知名字:P 高級超市有賣11/18 13:12

[發問] 7-11的貝果不是「正統」貝果？

[ Bread ]33 留言, 推噓總分: +17

作者: sasaliugo - 發表於 2009/10/23 23:24(14年前)

22^F推lifelover:大量生產的貝果, 應該只有噴蒸氣烤, 沒有時間一一水煮10/26 16:57

30^F推lifelover:請問h大, 依您的判斷, 小七的貝果是水煮還是光噴蒸氣呢?10/27 11:22

[情報] 北市農安街新開幕義式麵包店:Casa Prima

[ Bread ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: bigbow555 - 發表於 2009/10/13 02:52(14年前)

1^F推lifelover:料的確不多(感覺少的可憐).... 看了就不太想花錢買...10/14 14:54

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