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作者 LaReine 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共35則

限定看板：baking

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Re: [問題] canele可麗露連模

[ baking ]22 留言, 推噓總分: +18

作者: ctrlalt - 發表於 2017/03/07 00:48(8年前)

13^F推LaReine: 看起來好好吃！也想索取食譜感謝！03/16 16:52

[其他] 台中烘焙同好line群組

[ baking ]54 留言, 推噓總分: +47

作者: musicman - 發表於 2014/12/03 22:10(11年前)

6^F推LaReine: 花蓮同好+112/04 14:58

[問題] 加香草莢真的有味道嗎?

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +8

作者: cocold - 發表於 2014/04/26 19:27(11年前)

2^F推LaReine:分得出來~ 前提是你的香草莢品質好本身也有保存妥當04/26 21:14

[問題] 請問使用Dr.Goods烤箱的版友

[ baking ]20 留言, 推噓總分: +9

作者: makionly - 發表於 2014/04/17 19:45(11年前)

14^F推LaReine:中間偏左都很旺+1 順便借問大家有用這台烤好瑪德蓮過嗎?04/18 21:58

15^F→LaReine:相同配方用旋風烤得出肚子但用這台就無法烤出來04/18 21:59

17^F推LaReine:感謝d大那請問是每一顆都可以大肚的很美嗎XDD 因為我烤04/21 23:31

18^F→LaReine:的時候或許是火力不均的關係有的會澎有的不澎試了好幾04/21 23:32

19^F→LaReine:次都這樣挫折感超重的QQ04/21 23:33

[問題] 瑪德蓮吃起來像雞蛋糕?!

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: chisestar - 發表於 2014/03/22 12:44(11年前)

3^F推LaReine:找找有加杏仁粉的配方作作看03/22 22:09

[問題] 三能的10連貝殼模

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +4

作者: vtrgins - 發表於 2014/02/27 00:16(11年前)

6^F推LaReine:我也用三能烤前抹薄奶油出爐後敲兩下就全掉了XD 超好用03/04 15:16

[問題] 請問奶油玫瑰的做法？

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +5

作者: necomata - 發表於 2014/02/26 14:04(11年前)

9^F→LaReine:印象中是放軟>調味>擠花>冷藏>放室溫稍軟>上桌03/04 15:23

[問題] 切派的刀

[ baking ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: kusostar - 發表於 2012/10/04 17:32(13年前)

2^F推LaReine:冰過再切用一般刀表皮部份可以用剪刀輔助10/08 18:54

[蛋糕] 法式鹹蛋糕 ( 失敗作品 )

[ baking ]31 留言, 推噓總分: +1

作者: youngakita - 發表於 2012/07/22 22:24(13年前)

18^F推LaReine:配方是不是少了起士粉?07/24 19:06

19^F→LaReine:我的鹹蛋糕也是用沙拉配方和你的差不多但多了起士粉40g07/24 19:09

20^F→LaReine:餡料也要有一點調味唷~ 我是用磅蛋糕的模子烤的07/24 19:10

[問題] 過期的低筋麵粉

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +3

作者: sophiesun - 發表於 2010/12/23 19:30(15年前)

6^F推LaReine:我的高粉過期六個多月上個月作完餡餅要丟袋子才發現QQ12/25 17:41

7^F→LaReine:不過作的時候和吃起來是沒感覺到異狀12/25 17:42

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