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作者 kkppt 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共22則

限定看板：baking

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[餅乾] 如果做出入口易融得餅乾

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +3

作者: foolishme - 發表於 2013/06/18 10:55(12年前)

13^F推kkppt:試試蛋黃小饅頭吧~我家小孩吃得很開心06/20 21:01

[其他] 天然的食物染色

[ baking ]25 留言, 推噓總分: +13

作者: tinyi - 發表於 2013/06/05 14:26(12年前)

22^F推kkppt:甜菜根我用來做過麵包與蛋糕加熱會變褐色06/18 20:44

23^F→kkppt:斑蘭葉可以用喔,加熱後也還是漂亮的綠色06/18 20:45

Fw: [餅乾] 小孩兒的零食~蛋黃小饅頭。一模一樣唷!

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: kkppt - 發表於 2013/04/30 20:30(12年前)

6^F→kkppt:我沒有完全照CAROL的配方,但成品私心以為比CAROL像啦05/01 06:18

7^F→kkppt:烤溫我用175度但最後加到200度上色到剛好立刻出爐放涼05/01 06:18

8^F→kkppt:奶粉我用了3大匙,太白粉目測約有140g,水只用來調濕度05/01 06:19

9^F→kkppt:糖量隨意但糖一定要化掉~不然會吃到糖粒就不像了05/01 06:20

[蛋糕] 芝麻天使蛋糕

[ baking ]1 留言, 推噓總分: +1

作者: pinkping - 發表於 2013/04/27 23:23(12年前)

1^F推kkppt:我也剛烤出這樣狀態的蛋糕,原因是底火太強,調整溫度就好04/30 20:33

[問題] 中壢平鎮的烘焙同好

[ baking ]18 留言, 推噓總分: +12

作者: jocelyn825 - 發表於 2013/04/27 17:15(12年前)

14^F→kkppt:+104/30 20:34

[問題] 請問給寶寶吃的蛋糕

[ baking ]23 留言, 推噓總分: +8

作者: sasaea - 發表於 2012/09/16 21:16(13年前)

23^F推kkppt:CAROL的黃金發糕,無油無添加物,跟蛋糕很接近,寶寶可以吃11/07 12:36

[問題] 鬆餅做出來軟軟的，怎麼辦？

[ baking ]1 留言, 推噓總分: 0

作者: pandarncp - 發表於 2012/07/15 20:26(13年前)

1^F→kkppt:不管加不加蛋奶，重點是調出來的水份過多，應減少液體07/19 07:49

[問題] 要怎麼做麵包孔洞才會大呢?

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +2

作者: blackcateva - 發表於 2012/03/12 16:16(14年前)

6^F→kkppt:你要的是歐式麵包的孔洞吧?!高水份+高溫烘烤就行了03/13 12:41

[中點] 小烤箱也能做~茶油芝麻燒餅夾古早味蛋餅

[ baking ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: kkppt - 發表於 2012/03/10 09:05(14年前)

2^F→kkppt:兩種常見早餐搭起來會有意外的驚喜，可以一試唷03/12 20:16

[中點] 我家也有憤怒鳥

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +9

作者: kkppt - 發表於 2012/03/08 19:11(14年前)

5^F→kkppt:回2F,我沒有壓麵機但有稈麵棍，沒有蒸籠但有大同電鍋03/09 10:16

11^F→kkppt:料理的基本是快樂的心，所以不管怎樣開心就好啦^^03/12 20:14

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