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作者 ishuen 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共19則

限定看板：cookclub

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[問題] 使用烤箱結果食物亂噴油該如何避免

[ cookclub ]3 留言, 推噓總分: +1

作者: mikeaaa - 發表於 2018/06/13 09:50(6年前)

2^F→ishuen: 我朋友都叫我要蓋蓋子微波專用蓋06/13 13:03

3^F→ishuen: 是烤箱看錯了06/13 13:06

[器具] 日式風格的餐具

[ cookclub ]40 留言, 推噓總分: +21

作者: guac8897 - 發表於 2018/06/07 21:53(6年前)

13^F→ishuen: 熱帶森林算日式?06/08 12:36

[問題] 不鏽鋼鍋vs不沾鍋

[ cookclub ]28 留言, 推噓總分: +9

作者: uttc - 發表於 2018/06/05 15:57(6年前)

15^F→ishuen: 養鍋就是要積一層油在上面? 覺得不能接受06/06 12:52

16^F→ishuen: 不鏽鋼鍋技術好不會沾鍋看別人好像都用海綿洗就好06/06 12:53

17^F→ishuen: 最近買一個7層不鏽鋼平底鍋 28cm就覺得蠻重的06/06 13:00

原來是瓦斯爐故障(很難煮滾開)已刪文

[ cookclub ]61 留言, 推噓總分: +16

作者: pinkbest - 發表於 2018/06/06 10:08(6年前)

6^F→ishuen: 之前用很薄的不鏽鋼鍋煮也要煮好久才會滾聚熱力差06/06 12:50

[問題] 萬用鍋(2143)災情問題

[ cookclub ]34 留言, 推噓總分: +20

作者: handsome0716 - 發表於 2018/06/05 18:19(6年前)

25^F→ishuen: 2133用按鍵的是機械式? 以為2105用轉盤才是機械式06/06 12:45

26^F→ishuen: 2171/2179以上有渦輪靜排應該比較省時吧06/06 12:47

Re: [問題] 煎荷包蛋必沾...認真求救

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: lovelystella - 發表於 2018/06/05 11:52(6年前)

3^F→ishuen: 先關小火再下油06/05 12:40

4^F→ishuen: 複合金鍋保溫效果很好中火熱鍋小火煮06/05 12:44

[問題] 煎荷包蛋必沾...認真求救

[ cookclub ]110 留言, 推噓總分: +50

作者: peil - 發表於 2018/06/04 23:29(6年前)

62^F→ishuen: https://www.youtube.com/watch?v=bQQEYX67UB006/05 10:13

63^F→ishuen: https://www.youtube.com/watch?v=jcutksRcOgA06/05 10:14

74^F→ishuen: 不洗還可以吃到上一餐的味道?06/05 12:42

[問題] 請問有人知道影片中用的鍋具品牌嗎？

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: ip31 - 發表於 2018/06/02 16:09(6年前)

7^F→ishuen: 內層一定要304或316比較安全最近買了Perfect七層平底鍋06/05 03:08

8^F→ishuen: 比較重但導熱會比較均勻內層有316和304 外層43006/05 03:09

Re: [問題] 煎荷包蛋必沾...認真求救

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: pchomerex - 發表於 2018/06/05 01:44(6年前)

1^F→ishuen: 不鏽鋼鍋不需養鍋06/05 01:53

2^F→ishuen: https://www.youtube.com/watch?v=bQQEYX67UB006/05 01:53

5^F→ishuen: 我買7層的鍋不知道是不是如影片所說厚底導熱均勻06/05 02:07

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