作者 idvera 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共24則

[問題] 換成IH爐就可以開冷氣了嗎？

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作者: Zoma - 發表於 2024/04/28 11:56(3天前)

42^F推idvera: 我以前是買台小電風扇吹腰部以下，就沒那麼熱了。05/02 00:25

[問題] 烤肉烤盤哪種比較好？

[ cookclub ]44 留言, 推噓總分: +8

作者: c8xji - 發表於 2023/09/20 12:06(7月前)

5^F推idvera: 我都用不鏽鋼鍋（日常用炒鍋）大火熱油下去煎恰恰，沒有09/20 13:16

6^F→idvera: 特別再買鍋具。09/20 13:17

[閒聊] 不沾鍋的禁忌

[ cookclub ]79 留言, 推噓總分: +23

作者: Stanrie - 發表於 2023/08/28 16:02(8月前)

21^F推idvera: 不要空燒（所有鍋都都是），不要剛煮完馬上用冷水洗，儘08/28 20:02

22^F→idvera: 量減少炒貝類、有骨頭的食材。08/28 20:02

[問題] 50度水泡黃豆的問題

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作者: wentzyy - 發表於 2023/07/22 14:55(9月前)

29^F推idvera: 照文章中的說法，可以考慮直接吃大豆異黃酮的健康補給品07/25 22:46

30^F→idvera: 比較方便又有效。07/25 22:46

[問題] 大蒜為什麼都那麼貴?已刪文

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作者: logen - 發表於 2023/06/05 18:15(11月前)

12^F推idvera: 三月底時跟產地買溼的蒜頭一斤70元，就覺得有偏貴一點了06/05 21:34

13^F→idvera: ，沒想到現在更貴了。06/05 21:34

[問題] 高麗菜乾局部發黑

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作者: idvera - 發表於 2023/04/18 16:54(1年前)

13^F→idvera: 謝謝樓上大大指導。因為現實生活中沒有人可以請教，只好04/19 19:12

14^F→idvera: 上來問網友了。04/19 19:12

[閒聊] 什麼時候開始會自己煮飯？

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作者: lucas670511 - 發表於 2022/07/14 18:47(1年前)

1^F推idvera: 我姐是國小，我是國一。07/14 18:53

[心得] 為朋友而做的環遊世界家宴

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作者: alicekitten - 發表於 2022/06/14 18:14(1年前)

15^F推idvera: 菜單很精彩，但是朋友要出國工作，不是應該先鹹酥雞臭豆06/16 19:09

16^F→idvera: 腐珍奶吃到飽嗎？XDDD06/16 19:09

[問題] 好剝殼的蝦就代表新鮮嗎?

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作者: ding3 - 發表於 2016/07/16 18:11(7年前)

16^F推idvera: 如果以剝生的蝦來講, 越新鮮的蝦越難剝07/17 23:50

[問題] 蝦米如何算有爆香

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作者: andy7410 - 發表於 2013/04/17 17:03(11年前)

6^F推idvera:我家是冷鍋冷油小火下去爆香,等香味出來一下子後就先撈起來09/23 22:45

7^F→idvera:此時油裡已經有蝦米的香味了,再放食材下去炒,等快起鍋時,09/23 22:46

8^F→idvera:再把之前撈起的蝦米再放下去略炒一下即可09/23 22:46

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