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作者 hsinlingchu 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共276則

限定看板：cookclub

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[問題] 鬆餅中間不"鬆"...

[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +9

作者: luvya - 發表於 2013/01/10 15:25(11年前)

14^F推hsinlingchu:我的經驗是,不沾鍋不要放任何油煎起來最漂亮,下鍋時溫01/11 11:52

15^F→hsinlingchu:度不要太高,避免麵糊一下去就定型不能擴散,太厚中間容01/11 11:53

16^F→hsinlingchu:易不熟,全程中小火等他一面完全熟旁邊金黃再翻面01/11 11:54

17^F→hsinlingchu:你可以試試先不加蛋,看看會不會不一樣01/11 11:56

[閒聊] 大家喜歡看做菜的節目嗎？

[ cookclub ]127 留言, 推噓總分: +46

作者: yulhuang - 發表於 2012/10/25 09:23(11年前)

27^F推hsinlingchu:我喜歡看Paula Deen的節目,食譜非常不健康可是很讚10/25 14:39

28^F→hsinlingchu:America's Test Kitchen也很好看,教怎樣成功作一道菜10/25 14:41

29^F→hsinlingchu:還有介紹如何買各種廚具10/25 14:42

[器具] 烘焙新玩具- 攪拌機, 烤箱與水波爐

[ cookclub ]44 留言, 推噓總分: +11

作者: truth0930 - 發表於 2012/10/08 13:08(11年前)

14^F推hsinlingchu:好讚!請多分享食譜喔!10/09 05:44

[問題] 英國或亞洲超市的魚哪些適合煮魚湯?

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +2

作者: HEEE - 發表於 2012/10/03 19:26(11年前)

10^F推hsinlingchu:我喜歡味增魚湯,加豆腐海帶青蔥,用鮭魚鱈魚都不錯10/03 22:26

11^F→hsinlingchu:red snapper也適合煮湯10/03 22:28

[食譜] 我的手作料理--草莓大福

[ cookclub ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: littletonta - 發表於 2012/02/23 23:44(12年前)

2^F推hsinlingchu:這個好讚喔,謝謝分享.02/24 01:13

[問題] 甚麼菜適合一次煮很多丟冷凍庫慢慢吃的

[ cookclub ]31 留言, 推噓總分: +7

作者: DuffMckagen - 發表於 2012/01/13 23:15(12年前)

27^F推hsinlingchu:獅子頭,滷豬腳,滷牛腱01/14 13:10

[閒聊] 別人贈送的無法下嚥食材..

[ cookclub ]176 留言, 推噓總分: +32

作者: mrschiu - 發表於 2011/12/20 05:02(12年前)

117^F推hsinlingchu:我家也自己做酒釀,但都裝在玻璃或不鏽剛容器中,老人家12/21 10:37

118^F→hsinlingchu:比較不懂這些科學原理,但心意是真誠的.前幾天我的大陸12/21 10:37

119^F→hsinlingchu:鄰居奶奶送我一大包她從大陸拿回的糖果,我連聲稱謝拿12/21 10:38

120^F→hsinlingchu:回來,不過一回家就丟垃圾桶了.雖然有點浪費,不過比起12/21 10:38

121^F→hsinlingchu:來我更不願意傷她的心.12/21 10:39

[心得] 為什麼要趁熱吃，你也許不明白

[ cookclub ]61 留言, 推噓總分: +25

作者: smilewb - 發表於 2011/12/19 05:47(12年前)

1^F推hsinlingchu:熱的時候才有香味,油油亮亮賣相也比較好,冷了就不好看12/19 05:54

[器具] 一品夫人壓力鍋(附跟鍋寶比較)

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +4

作者: kenalice - 發表於 2011/12/01 21:34(12年前)

5^F推hsinlingchu:我的一品夫人用快三年,每週用兩到三次,很想換新的可是12/02 03:39

6^F→hsinlingchu:用不壞XD12/02 03:39

[食譜] 鄉愁的味道 - 鮮嫩多汁水煎包

[ cookclub ]28 留言, 推噓總分: +20

作者: katie0553 - 發表於 2011/11/17 09:06(12年前)

15^F推hsinlingchu:喜歡故事+1,充滿愛和感情的烹飪更添美味啊!11/18 01:37

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