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作者 hsinlingchu 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共276則

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Re: [問題] 不沾鍋為什麼可以沒有油煙、炒菜更脆？

[ cookclub ]173 留言, 推噓總分: +18

作者: Acinonyx - 發表於 2019/01/26 10:17(5年前)

14^F推hsinlingchu: 我認同你說的那三個結論，一直在講260度，誰煮菜01/26 12:29

15^F→hsinlingchu: 會量260度了趕快把火轉小，最好是一直火不要太大01/26 12:30

16^F→hsinlingchu: 我買過沒標PFOA的不沾鍋，真的容易刮壞，還是買01/26 12:31

17^F→hsinlingchu: 大廠牌有檢驗的，而且小心使用01/26 12:32

23^F推hsinlingchu: s大的資料很多很客觀，可是在這麼理性的討論上，01/26 13:23

24^F→hsinlingchu: 人身攻擊實在太多，一下打臉一下草人，對你實在大打01/26 13:24

25^F→hsinlingchu: 折扣01/26 13:24

26^F→hsinlingchu: a大就很有風度01/26 13:24

38^F推hsinlingchu: 即使在正規辯論賽中，使用不理性的言詞（紮草人，失01/26 13:56

39^F→hsinlingchu: 憶這種）01/26 13:56

40^F→hsinlingchu: 也會判失分的01/26 13:57

41^F→hsinlingchu: 就事論事就好，何必講一堆負面用語，拉低自己01/26 13:58

43^F→hsinlingchu: 留下客觀事實，刪掉那些主觀判斷語就行了01/26 14:05

44^F→hsinlingchu: 失憶就不能講，屬於人身攻擊01/26 14:05

45^F→hsinlingchu: 可以列舉那些你認為他遺漏回覆你的觀點01/26 14:07

46^F→hsinlingchu: 想想我何必在cook版打這些？乖乖煮飯去01/26 14:08

Re: [問題] 不沾鍋為什麼可以沒有油煙、炒菜更脆？

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +5

作者: moonshade - 發表於 2019/01/26 09:15(5年前)

3^F推hsinlingchu: 我用不沾鍋很大的原因也是能少油而且需熱鍋01/26 12:43

4^F→hsinlingchu: 再好的油吃多也不好01/26 12:43

5^F→hsinlingchu: 打錯，是不需熱鍋01/26 12:44

Re: [問題] 不沾鍋為什麼可以沒有油煙、炒菜更脆？

[ cookclub ]173 留言, 推噓總分: +1

作者: Acinonyx - 發表於 2019/01/23 21:23(5年前)

120^F推hsinlingchu: 好精彩喔，請繼續辯論喔。請多說點GenX01/24 13:06

121^F→hsinlingchu: 你們不辯論我還不知道PFOA free已經變基本規格了01/24 13:08

122^F→hsinlingchu: 我還是會挑標榜PFOA free的不沾鍋買，跟沒有01/24 13:09

123^F→hsinlingchu: 標榜的比，有標榜的較不易有刮痕01/24 13:10

Re: [問題] 不沾鍋為什麼可以沒有油煙、炒菜更脆？

[ cookclub ]96 留言, 推噓總分: +43

作者: shamanlin - 發表於 2019/01/19 14:58(5年前)

29^F→hsinlingchu: 我有很多這種認為不沾鍋和微波爐超毒的朋友，這類人01/19 20:53

30^F→hsinlingchu: 只相信謠言，不相信科學01/19 20:55

[問題] 我該買三明治機還是吐司機???

[ cookclub ]94 留言, 推噓總分: +30

作者: thekensg - 發表於 2019/01/06 00:10(5年前)

27^F→hsinlingchu: 烤麵包機我家必備，速度快不必顧01/06 10:30

28^F→hsinlingchu: 烤吐司的時候順便煎蛋01/06 10:31

[問題] 陶瓷慢燉鍋、萬用鍋都幾？

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +6

作者: Moomin5566 - 發表於 2018/11/07 16:42(5年前)

13^F推hsinlingchu: instant pot內鍋是不銹鋼的11/07 19:56

[問題] 該買水波爐還是萬用鍋？

[ cookclub ]28 留言, 推噓總分: +16

作者: cozywolf - 發表於 2018/10/29 18:59(5年前)

10^F推hsinlingchu: instant pot超級好用，最近黑五要到了一定會有特價10/30 00:24

11^F→hsinlingchu: instant pot也有slow cooker功能10/30 00:25

[問題] 怎麼做出多汁的生煎包

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +3

作者: asuannei - 發表於 2018/06/16 17:23(6年前)

10^F→hsinlingchu: 調肉餡的時候多打一點水進去，分很多次慢慢攪拌06/17 07:41

11^F→hsinlingchu: 水進去，肉要揉出筋06/17 07:42

12^F→hsinlingchu: 我用這個方法不加肥肉跟肉凍，也很多汁06/17 07:42

[問題] 暑假小孩在家的便當準備

[ cookclub ]58 留言, 推噓總分: +20

作者: yuannh - 發表於 2018/06/12 15:20(6年前)

17^F→hsinlingchu: 你可以教他怎麼熱菜，還有ㄧ些簡單料理06/12 18:43

18^F→hsinlingchu: 我兒子小學三年級會自己煎蛋，煮水餃，蒸包子蒸蛋，06/12 18:45

19^F→hsinlingchu: 法國土司，蛋炒飯，都不難的，你帶他做了幾樣，06/12 18:46

20^F→hsinlingchu: 他可以自己變化，重要的是安全要教好06/12 18:46

[問題]和中國室友PK料理

[ cookclub ]214 留言, 推噓總分: +90

作者: tim96tim - 發表於 2018/04/26 06:27(6年前)

172^F→hsinlingchu: 我煮台式口味給中國朋友們吃，他們總嫌棄沒入味04/27 12:17

173^F→hsinlingchu: 或味道太淡，他們一般喜歡鹹香油辣。後來我都04/27 12:18

174^F→hsinlingchu: 做西式甜點給他們吃，他們就很佩服04/27 12:19

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