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作者 hongtzai 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共108則

限定看板：Coffee

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[廣宣] 步昂x台灣烘豆冠軍第二彈｜限量50包

[ Coffee ]76 留言, 推噓總分: +70

作者: Shonan7 - 發表於 2024/01/10 09:29(4月前)

4^F推hongtzai: 莓好相遇在步昂一同品嚐冠軍豆01/10 09:42

[其它] 嘉義名流咖啡或其他推薦

[ Coffee ]46 留言, 推噓總分: +16

作者: JazzMalone - 發表於 2024/01/06 08:50(4月前)

37^F推hongtzai: 27F野生嘉義自烘店老闆XD01/09 11:46

[情報] Weber workshop 法壓壺

[ Coffee ]24 留言, 推噓總分: +8

作者: chang17a - 發表於 2023/12/21 00:47(4月前)

5^F推hongtzai: 愛樂壓加金屬濾網，應該有類似效果XD12/21 07:55

[廣宣] 步昂 Coffee Review 96高分豆限量50包

[ Coffee ]63 留言, 推噓總分: +61

作者: Shonan7 - 發表於 2023/12/13 09:55(5月前)

34^F推hongtzai: 與步昂一同品嚐CR96高分豆12/13 11:15

[器材] 下壺分享壺建議

[ Coffee ]49 留言, 推噓總分: +23

作者: JazzMalone - 發表於 2023/11/17 23:32(5月前)

24^F推hongtzai: 原po描述的東西感覺寬口血清瓶可以11/19 08:34

[器材] 單圈刻度的手搖磨豆機?

[ Coffee ]54 留言, 推噓總分: +25

作者: kidlee - 發表於 2023/11/13 20:40(6月前)

11^F推hongtzai: 1Z官方稱這種叫「直調」11/14 08:05

12^F推hongtzai: http://i.imgur.com/4bD2Nly.jpg11/14 08:10

15^F推hongtzai: 其實不知道樓上J大在說K，哈哈，只是提醒原po如果要找這11/14 09:49

16^F→hongtzai: 種手磨可以參考的關鍵字11/14 09:49

20^F推hongtzai: k是直調沒錯，只是提供關鍵字，沒有通用稱呼。細分看全11/14 10:09

21^F→hongtzai: 文 https://0rz.tw/yhKMn11/14 10:10

31^F推hongtzai: 直調、上調都算外調，不用拆開粉杯就可以調整。直調不用11/14 13:04

33^F→hongtzai: 像匿名那樣記得圈數，一圈內就可以從義式調整到手沖；上11/14 13:04

34^F→hongtzai: 調要知道圈數。改叫外調 (上調)、外直調 (直調) 說不定11/14 13:04

35^F→hongtzai: 比較好懂11/14 13:04

Re: [其它] 咖啡萃取：風味的複雜協同系統

[ Coffee ]18 留言, 推噓總分: +6

作者: chang17a - 發表於 2023/10/09 10:31(7月前)

13^F推hongtzai: 一般認為滲濾萃取強度大過浸泡，比較直觀去想可假設若布10/11 07:46

14^F→hongtzai: 料沾到污漬，清洗時不會只是浸著等乾淨，更多會用水流進10/11 07:46

15^F→hongtzai: 行搓洗10/11 07:46

[其它] 咖啡萃取：風味的複雜協同系統

[ Coffee ]101 留言, 推噓總分: +70

作者: Icta - 發表於 2023/10/07 20:23(7月前)

41^F推hongtzai: 推！10/08 07:49

[情報] Picopresso歷史新低2549，10/11前

[ Coffee ]24 留言, 推噓總分: +19

作者: alan5965242 - 發表於 2023/10/02 17:52(7月前)

14^F推hongtzai: 10F如果沒拆趕快退呀10/03 08:12

[義式] picopresso&z1 jmax

[ Coffee ]44 留言, 推噓總分: +17

作者: ggkiss - 發表於 2023/09/04 12:43(8月前)

13^F推hongtzai: 預浸一下再按也比較容易有creama09/04 14:29

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