作者查詢 / alan5965242

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alan5965242 在 PTT 最新的發文, 共 29 篇

Re: [挑選] 燒烤微波爐選擇

[ E-appliance ]0 留言, 推噓總分: 0

作者: alan5965242 - 發表於 2026/03/08 19:49(1天前)

[義式] 所有Rancilio Silvia必裝的小零件

[ Coffee ]5 留言, 推噓總分: +3

作者: alan5965242 - 發表於 2026/03/02 19:02(1周前)

[挑選] 燒烤微波爐選擇

[ E-appliance ]12 留言, 推噓總分: +2

作者: alan5965242 - 發表於 2026/02/28 18:14(1周前)

[器材] 1Zpresso 即將上市的桌上型手搖

[ Coffee ]57 留言, 推噓總分: +39

作者: alan5965242 - 發表於 2025/11/06 18:02(4月前)

[義式] 美味500蒸汽管維修方案

[ Coffee ]21 留言, 推噓總分: +14

作者: alan5965242 - 發表於 2025/09/11 17:58(5月前)

alan5965242 在 PTT 最新的留言, 共 1618 則

[器材] 10k左右義式磨豆機挑選

[ Coffee ]41 留言, 推噓總分: +8

作者: hisashi - 發表於 2026/03/09 12:08(1天前)

7^F推alan5965242: 從來不推eureka，結構完全沒在精進，萬年出粉口積粉03/10 11:25

8^F→alan5965242: ，不好清潔，螺絲軟的要死，多拆幾次就爛了03/10 11:25

9^F→alan5965242: https://i.mopix.cc/v2btIj.jpg03/10 11:25

10^F→alan5965242: https://i.mopix.cc/yuEYqE.jpg03/10 11:26

12^F→alan5965242: 選df64v gen3或nb64(非air有調速)。都優化到最終型態03/10 11:38

13^F→alan5965242: 了，版上近幾篇都有開箱。df64v外觀比較好看，伺服電03/10 11:38

14^F→alan5965242: 機強大，但只有無螺絲拆卸。nb64自帶ssp hu，有快拆03/10 11:39

15^F→alan5965242: 設計。這種有磁吸出粉口的不太需要拆開清潔，內部設03/10 11:39

16^F→alan5965242: 計也不太積粉03/10 11:39

17^F→alan5965242: eureka新款低階機也別想說是義大利製造，已經是MIC了03/10 11:45

18^F→alan5965242: ，淘寶接近只有半價，但220v03/10 11:45

20^F→alan5965242: 阿強4號我也不太看好，沒使用過有誤請指正，本身無預03/10 12:12

21^F→alan5965242: 熱設計，開放式金屬管件，就算用熱水預熱，掉溫也會03/10 12:12

22^F→alan5965242: 非常多，出杯溫度少義式機10度以上，看u2虎老闆測試03/10 12:12

23^F→alan5965242: ，crema白的不像話03/10 12:13

24^F→alan5965242: 就比較貴，樓主預算只有這樣，雖然整體沒問題，v3找03/10 12:21

25^F→alan5965242: 了新廠生產，nb64就是v2的廠優化出來的，想卷死夢想03/10 12:21

26^F→alan5965242: 家，他們有爭吵分家，df64v也跳出來卷，伺服電機，配03/10 12:21

27^F→alan5965242: 置更好價格更低，出粉口也優化了03/10 12:21

31^F→alan5965242: 個人感覺是有沒有充分研磨吧，轉速低粒徑集中細粉較03/10 15:34

32^F→alan5965242: 少，轉速高粒徑變廣粗粉細粉都增加，口感表現就，低03/10 15:35

33^F→alan5965242: ：乾淨清晰風味明確，中：整體平衡，高：展現醇厚複03/10 15:35

34^F→alan5965242: 雜度。轉速高不一定是壞處，傳統義式就是要那味道，03/10 15:35

35^F→alan5965242: 但風味走向主要由刀盤設計決定，轉速只是相對對比喝03/10 15:35

36^F→alan5965242: 起來的感覺，10~20%的差異吧03/10 15:35

37^F→alan5965242: 還有一點上面提到的3台出粉口都非全開放式的，為了加03/10 15:42

38^F→alan5965242: 檔片除靜電，會在鎖點縫隙有些殘粉03/10 15:42

39^F→alan5965242: https://i.mopix.cc/MCOn1E.jpg03/10 15:42

40^F→alan5965242: https://i.mopix.cc/rBAG20.jpg03/10 15:43

[挑選] 燒烤微波爐選擇

[ E-appliance ]12 留言, 推噓總分: +2

作者: alan5965242 - 發表於 2026/02/28 18:14(1周前)

9^F→alan5965242: 國際牌只有BS1700符合要求，昨天有49.217.130.30 03/04 20:09

10^F→alan5965242: 看到賣5000的，沒買到，所以打算還49.217.130.30 03/04 20:10

11^F→alan5965242: 是分開買，畢竟全新品10倍預算49.217.130.30 03/04 20:11

12^F→alan5965242: 不然一鍵出雞塊或出煎餃是滿誘人的49.217.130.30 03/04 20:11

[義式] SOUP espresso 湯濃縮~

[ Coffee ]20 留言, 推噓總分: +9

作者: chang17a - 發表於 2026/03/03 23:48(6天前)

12^F推alan5965242: 這才是gaggiuino或decent強大的地方，流量模式，一03/04 14:56

13^F→alan5965242: 般變壓機或9bar機還不一定可以玩，可能流速過快，gg03/04 14:56

14^F→alan5965242: 是根據ulka泵開發，以泵的能力去計算03/04 14:56

15^F→alan5965242: http://xhslink.com/o/1X8Evzh3Xzu03/04 14:56

16^F→alan5965242: flair系列要到70g可能比較難，水倉70~90ml，最大出液03/04 15:56

17^F→alan5965242: 量只有55ml左右，robot有145ml，扣掉裝粉可能還有12003/04 15:56

[義式] 所有Rancilio Silvia必裝的小零件

[ Coffee ]5 留言, 推噓總分: +3

作者: alan5965242 - 發表於 2026/03/02 19:02(1周前)

3^F→alan5965242: 就是算半封閉起來吧，讓矽膠去緩衝03/02 23:49

[器材] 三月份器材需求置底

[ Coffee ]57 留言, 推噓總分: +51

作者: redddd - 發表於 2026/03/02 15:59(1周前)

1^F推alan5965242: 徵cafelat robot03/02 16:59

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