作者查詢 / fuyuyoru

總覽項目：發文 | 留言 | 暱稱

作者 fuyuyoru 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共217則

限定看板：baking

首頁

尾頁

[問題] 吉田瑪德蓮模具沾黏怎麼辦？

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +3

作者: candy1001 - 發表於 2018/04/20 01:31(7年前)

15^F→fuyuyoru: 我普通金屬烤模塗軟化奶油、撒低粉沒沾36.235.134.13 04/21 17:12

16^F→fuyuyoru: 哦36.235.134.13 04/21 17:12

[問題] 戚風蛋糕側面有洞

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +6

作者: ninakuan - 發表於 2017/12/13 21:36(8年前)

4^F推fuyuyoru: 會不會是大氣泡留在麵糊裡造成的？36.234.155.75 12/14 16:11

[問題] 職業媽媽該買麵包機嗎??

[ baking ]85 留言, 推噓總分: +27

作者: luka36 - 發表於 2017/10/08 23:24(8年前)

34^F→fuyuyoru: 有的餅乾不需要攪拌機，用湯匙混合均勻111.242.112.58 10/09 09:57

35^F→fuyuyoru: 就好111.242.112.58 10/09 09:57

36^F→fuyuyoru: 如果只是要做餅乾，那就不需要買111.242.112.58 10/09 09:59

[問題] 天然紫薯粉

[ baking ]26 留言, 推噓總分: +11

作者: xaviera0710 - 發表於 2017/08/14 16:06(8年前)

10^F推fuyuyoru: 我之前用紫山藥做蛋糕也是像樓上那種藍紫08/14 19:48

11^F→fuyuyoru: 偏紫色一些

23^F推fuyuyoru: 我是用用新鮮山藥刨成的泥做蛋糕08/16 09:31

[問題] 提拉米蘇的蛋白部分

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +4

作者: sat974294 - 發表於 2017/08/07 23:05(8年前)

4^F推fuyuyoru: 有馬士卡彭起司一切好辦，沒蛋黃蛋白還是很好吃～08/09 12:04

[問題] 乳酪球綿密的方法

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +2

作者: coco880217 - 發表於 2017/05/03 14:48(8年前)

1^F→fuyuyoru: 敘述一下製作過程吧，讓大家便於判斷05/04 06:06

2^F→fuyuyoru: 因為會影響到口感的最大因素應該是製作方式05/04 06:06

[問題] 蛋糕裡面的草莓如何處理？

[ baking ]63 留言, 推噓總分: +25

作者: reggle09 - 發表於 2017/03/11 22:59(8年前)

30^F推fuyuyoru: 我自來水洗完會用開水再沖洗一次，然後拔蒂頭後再擦乾，03/12 16:58

31^F→fuyuyoru: 最後用擦乾的刀切片夾蛋糕裡03/12 16:58

32^F→fuyuyoru: 這樣曾經放三天03/12 16:59

[問題] 戚風蛋糕底部內凹

[ baking ]44 留言, 推噓總分: +12

作者: weiweimouth - 發表於 2017/02/15 11:54(8年前)

31^F→fuyuyoru: 活動模倒扣都很正常，被壓扁是沒烤熟？02/17 00:00

[問題] 悲劇的重乳酪蛋糕…

[ baking ]65 留言, 推噓總分: +25

作者: e9378625 - 發表於 2017/01/17 21:02(9年前)

29^F→fuyuyoru: 重乳酪…怎麼蛋糕看起來很蓬鬆？是我的錯覺嗎？01/18 06:21

[問題] 求救！檸檬蛋糕扁掉了(有照片）

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +3

作者: maybebj - 發表於 2017/01/14 01:23(9年前)

6^F→fuyuyoru: 烘焙可以去baking板，會很有收穫01/13 00:17

7^F→fuyuyoru: 如果你是想要蓬鬆的蛋糕，找戚風或海綿蛋糕食譜參考一下01/13 00:18

首頁

尾頁