作者查詢 / farrcon
作者 farrcon 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共65則
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50F推: 中和+149.218.143.9 08/27 21:13
20F→: 加入?嘖嘖~59.115.208.192 11/13 16:47
6F推: 棋王王一生59.115.173.144 07/10 00:08
2F推: 有推有幸運!11/17 01:51
9F→:我知道的作法是,如果以蛋白70g來說,糖的比例大約是150g,然03/30 11:50
10F→:後加入70g的水煮到118度c,這時蛋白已經要打到由大泡沫開始03/30 11:59
11F→:變小泡沫的狀態,然後慢慢加入糖漿,以最快速度打到溫度降03/30 11:59
12F→:以下,這時蛋白霜應該呈堅挺及光亮的狀態,就可以了~03/30 12:00
13F→:降到30度以下03/30 12:01
3F→:了解!!謝謝~09/19 23:32
1F→:您要不要附上您的材料表,或許比較好判斷呢?09/16 16:08
42F推:中和開始下雨了!08/22 05:30
14F推:金色大街!03/29 01:37
114F推:wow03/29 01:40
16F推:好妙!突然有種WOW和現實世界連接起來的感覺!!!厲害~02/01 23:43