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作者 Dongdi 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共30則

限定看板：baking

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[問題] 悲劇的重乳酪蛋糕…

[ baking ]65 留言, 推噓總分: +25

作者: e9378625 - 發表於 2017/01/17 21:02(9年前)

32^F推Dongdi: 感覺做成輕乳酪，另外烘焙紙是裁好形狀鋪在活動烤膜的內層01/18 11:25

33^F→Dongdi: ，鋁箔包覆在外頭唷01/18 11:25

34^F→Dongdi: 而且感覺你麵糊有點滿哈哈哈01/18 11:25

[問題] 輕乳酪蛋糕隔水烤法

[ baking ]32 留言, 推噓總分: +17

作者: e9378625 - 發表於 2017/01/15 23:54(9年前)

32^F→Dongdi: 我包一層也沒進水，倒水的時候小心倒01/17 13:10

[蛋糕] 半熟蜂蜜凹蛋糕

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: j821023s - 發表於 2016/01/02 17:25(10年前)

2^F推Dongdi: 我其實無法理解凹蛋糕但是常常做出來凹的(?)01/05 21:41

[蛋糕] 重乳酪蛋糕感覺稠稠水水的.

[ baking ]17 留言, 推噓總分: +6

作者: zabxik - 發表於 2015/09/14 01:22(10年前)

17^F推Dongdi: 感覺不行回烤了吧我是200度60min耶哈哈09/19 16:24

[問題] 如何將茄子融入蛋塔

[ baking ]47 留言, 推噓總分: +11

作者: imim2 - 發表於 2015/02/28 23:00(10年前)

15^F推Dongdi: 做鹹的會比較吸引我哈哈哈03/01 23:23

[問題] 有什麼作品奶油味較少？？

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +6

作者: muzak - 發表於 2015/01/15 16:11(11年前)

10^F推Dongdi: 芋泥會加油通常是讓他口感比較溫和吧01/17 10:44

[問題] 免揉麵團水量太多

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +5

作者: vintagenow - 發表於 2015/01/14 20:19(11年前)

10^F推Dongdi: 我老師在學校做老麵就是這樣耶哈哈哈01/16 15:19

[問題] 乳酪蛋糕烤盤加水、餅乾底、烘烤時間

[ baking ]10 留言, 推噓總分: +5

作者: PerfectCat - 發表於 2015/01/04 19:44(11年前)

9^F推Dongdi: 我也是7300, 我都用兩百度然後熱風循環烤一小時耶01/05 18:23

[問題] 做吐司一開始就把酵母粉加入怎麼辦

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +6

作者: neuneu - 發表於 2014/08/24 20:04(11年前)

6^F推Dongdi: 不會怎樣吧08/25 00:34

Re: [問題] 鮮奶油乳脂含量

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +2

作者: anshley - 發表於 2014/08/06 17:13(11年前)

1^F推Dongdi:我覺得應該是量的問題吧08/06 18:02

2^F→Dongdi:35乳脂跟65的水把水蒸發乳脂也是35而已，不過只是個人想08/06 18:03

3^F→Dongdi:法啦XD08/06 18:03

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