[蛋糕] 半熟蜂蜜凹蛋糕

看板baking作者j821023s (Hsien)時間10年前 (2016/01/02 17:25)推噓2(2推 0噓 1→)

留言3則, 3人參與討論串1/1

臨時起意做做凹蛋糕，材料簡單很快就完成囉但是怕太生放回烤箱保溫結果.....都熟了材料：低筋麵粉 20g 蛋黃 3 全蛋 1 糖 20g 蜂蜜 1大匙步驟：蛋加糖和蜂蜜鋼盆底下放熱水打發到淡黃色加入過篩麵粉烤箱160度 18分鐘左右剛烤好還是澎的 http://i.imgur.com/mDAHony.jpg

放幾分鐘開始凹 http://i.imgur.com/LtVFd0C.jpg

六寸凹完變好小啊大家下午塞塞牙縫差不多（笑） http://i.imgur.com/2aBVJhL.jpg

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01/02 21:46, , 1^F

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我烤太熟了...有點無法回答但是通常會加香草精之類的蓋掉生蛋味 ※ 編輯: j821023s (118.170.244.227), 01/02/2016 21:56:33

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