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作者 diablohinet 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共38則

限定看板：baking

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[問題] 發酵過度的麵糰要怎麼處置？

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +3

作者: feeks - 發表於 2020/10/12 03:10(5年前)

16^F→diablohinet: 做成老麵39.8.163.226 10/23 00:14

[蛋糕] 芒果蛋糕盒

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: vivita - 發表於 2020/06/21 21:05(5年前)

3^F推diablohinet: 看起來超級好吃61.231.196.69 06/27 06:15

[洽特] 台北烘培line群組消失

[ baking ]152 留言, 推噓總分: +135

作者: imika - 發表於 2016/08/10 11:41(9年前)

84^F推diablohinet: +1 謝謝您 :D08/11 19:39

[其他] 中秋月餅問答集白頭如何避免?切口朝哪?

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +10

作者: lovedach - 發表於 2015/09/14 21:42(10年前)

6^F推diablohinet: 抱歉離題一下，想請問有雙色酥有不加色素的配方能提09/15 20:15

7^F→diablohinet: 供參考嗎？謝謝09/15 20:15

10^F推diablohinet: 感謝9樓解說09/16 20:12

[問題] 有沒有推薦的點心書?

[ baking ]19 留言, 推噓總分: +14

作者: HOWARD820614 - 發表於 2015/06/04 08:17(10年前)

16^F推diablohinet: 推薦東販的一本“塔與派”寫的很詳細06/05 20:51

請問蛋糕不均勻的問題

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +3

作者: chan917 - 發表於 2015/04/25 19:11(10年前)

1^F→diablohinet: 爐溫與時間呢 owo?04/25 19:53

[洽特] 請問有烘友用過這台bosch新款3D攪拌機嗎

[ baking ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: spappa - 發表於 2015/03/08 13:14(10年前)

2^F推diablohinet: 看起來好棒..有點想買..不過價格好高實在買不起 orz03/09 11:41

[問題] 蛋糕烘烤杯

[ baking ]1 留言, 推噓總分: 0

作者: prankangel - 發表於 2010/11/13 14:08(15年前)

1^F→diablohinet:烤到周圍跟表面上色就應該關火之後用爐溫悶熟試試?11/14 14:43

[問題] 市售拜拜海綿蛋糕要怎麼做?

[ baking ]29 留言, 推噓總分: +7

作者: innocentpure - 發表於 2010/10/24 12:54(15年前)

26^F→diablohinet:拜拜蛋糕.......? 發糕 ??10/26 00:45

[問題] 想學作麵包糕點，有沒有好的補習班

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +1

作者: sinicauto - 發表於 2010/09/28 00:19(15年前)

13^F→diablohinet:我在台北車站附近上課已經上了一年了老師很會教09/28 23:24

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