作者查詢 / Currywurst

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作者 Currywurst 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共52則
限定看板:cookclub
[問題] [問題]請問這是什麼魚?老闆也不清楚。
[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +7
作者: Gxxboator - 發表於 2023/01/19 10:52(1年前)
8FCurrywurst: 外形看起來是石斑家族的01/19 16:15
[問題] 鑄鐵鍋開鍋問題
[ cookclub ]55 留言, 推噓總分: +14
作者: hihibaby999 - 發表於 2023/01/14 20:17(1年前)
36FCurrywurst: 重點不是鹽而是水,怎麼會放著等乾?不烤乾至少也要01/16 12:07
37FCurrywurst: 擦乾01/16 12:07
[問題] 煮湯不加鹽,還可以加什麼提味?
[ cookclub ]100 留言, 推噓總分: +45
作者: wanzoo - 發表於 2023/01/07 22:17(1年前)
3FCurrywurst: 昆布、柴魚01/07 22:28
[問題] 有推薦拌麵用的醬嗎
[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +10
作者: silencechen1 - 發表於 2023/01/04 10:05(1年前)
16FCurrywurst: 醬油+醋+香油或麻油+辣油,+1。辣油喜歡十三香、石垣01/05 19:05
17FCurrywurst: 島辣油,偶爾想吃很辣會拌參巴醬。 油類偶爾也會改用01/05 19:05
18FCurrywurst: 鵝油或香蔥鵝油。 隨喜好變換01/05 19:05
[問題] 漢堡肉要怎麼做比較不容易散?
[ cookclub ]52 留言, 推噓總分: +16
作者: silmoazra - 發表於 2022/12/23 13:32(1年前)
52FCurrywurst: Masa的食譜+1,牛奶倒進麵包粉,也有加蛋不會太濕12/29 14:31
[問題] 雞高湯適合跟海鮮高湯混用嗎?
[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +7
作者: serenitymice - 發表於 2022/09/30 21:09(1年前)
3FCurrywurst: 可以呀,雞湯加蛤蜊很好吃,沒有買蛤蠣放干貝也可以09/30 21:43
4FCurrywurst: 所以雞湯加海鮮高湯應該不會奇怪09/30 21:45
[問題] 大家可以推薦好吃的台灣米嗎
[ cookclub ]130 留言, 推噓總分: +65
作者: valgia - 發表於 2022/09/16 17:04(1年前)
16FCurrywurst: 富里農會的花蓮越光米,已經吃了兩包。若喜歡有香米09/16 19:11
17FCurrywurst: ,可以試試看高雄147號米。09/16 19:11
[問題] 特福香頌不鏽鋼系列聰明瀝水湯鍋
[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +3
作者: r03636018 - 發表於 2022/09/13 17:49(1年前)
1FCurrywurst: 有可能是水裡頭的礦物質或是澱粉,可以試試看醋酸或09/13 19:48
2FCurrywurst: 檸檬酸煮過再泡一陣子09/13 19:48
[閒聊] 我的心頭好-大馬士革(+9)刀
[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +8
作者: IknowID - 發表於 2022/09/12 07:00(1年前)
6FCurrywurst: 好美09/12 18:47
[心得] 聊聊調味料-本味醂
[ cookclub ]29 留言, 推噓總分: +16
作者: IknowID - 發表於 2022/09/12 06:51(1年前)
8FCurrywurst: 謝謝分享09/12 18:46