作者查詢 / cityfear

總覽項目: 發文 | 留言 | 暱稱
作者 cityfear 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共73則
限定看板:baking
[問題] 在蛋白裡放袋裝乾燥劑是可行的嗎?
[ baking ]21 留言, 推噓總分: +7
作者: layu19920414 - 發表於 2019/05/25 10:28(6年前)
15Fcityfear: 夏天蛋的含水量容易比較高,母雞口渴愛36.231.163.230 05/26 20:49
16Fcityfear: 喝水36.231.163.230 05/26 20:49
[問題] 請問檸檬巧克力蛋糕表面如何做較漂亮?
[ baking ]7 留言, 推噓總分: +3
作者: amaliay - 發表於 2018/12/21 23:06(7年前)
7Fcityfear: 就用淋的吧1.162.137.228 01/08 09:57
[問題] 請問蛋糕裝飾的白色小花是什麼做的?
[ baking ]12 留言, 推噓總分: +9
作者: krej - 發表於 2018/08/26 19:37(7年前)
7Fcityfear: 翻糖118.161.64.4 08/26 23:09
[問題] 適合聚餐大量便宜快速的甜點
[ baking ]70 留言, 推噓總分: +27
作者: amy4834202 - 發表於 2018/05/14 08:00(7年前)
32Fcityfear: 奶酪加果醬,選我正解,還可以買餅乾巧114.137.85.77 05/14 20:58
33Fcityfear: 克力鮮奶油裝飾114.137.85.77 05/14 20:58
[問題] 瑪德蓮麵糊冷藏後回溫
[ baking ]7 留言, 推噓總分: 0
作者: vocada - 發表於 2018/03/26 22:31(7年前)
1Fcityfear: 麵糊水分多少又蒸發一點了吧,有用保鮮42.73.145.255 03/27 07:08
2Fcityfear: 膜緊貼著麵糊密封嗎42.73.145.255 03/27 07:08
[問題] 磅蛋糕刷的酒糖液
[ baking ]25 留言, 推噓總分: +5
作者: irene1014 - 發表於 2018/03/26 10:38(7年前)
21Fcityfear: 磅蛋糕密封後,會回潮一點更濕潤,這也36.231.181.60 03/26 11:46
22Fcityfear: 會有差36.231.181.60 03/26 11:46
[問題] 馬卡龍常溫保存問題
[ baking ]10 留言, 推噓總分: +3
作者: claire9488 - 發表於 2017/09/30 15:04(8年前)
6Fcityfear: 常溫也是要注意濕度啦 臺灣的濕度跟溫42.72.159.87 10/01 15:18
7Fcityfear: 度...42.72.159.87 10/01 15:18
[問題] KENWOOD KMM020攪拌機適合西點新手嗎?
[ baking ]25 留言, 推噓總分: +8
作者: studio911 - 發表於 2017/09/27 16:32(8年前)
6Fcityfear: 想安全牌又只打蛋糕餅乾就KA吧36.231.163.188 09/27 23:25
[問題] 請問手持打蛋器最大蛋量?
[ baking ]5 留言, 推噓總分: +3
作者: peggy1013 - 發表於 2017/08/05 23:04(8年前)
5Fcityfear: 太難了啦哈哈,可以的話至少去借個攪拌棒吧08/07 01:05
[問題] 加烈酒的甜點食用上有什麼注意事項嗎?
[ baking ]18 留言, 推噓總分: +4
作者: breakingdown - 發表於 2017/07/01 00:39(8年前)
1Fcityfear: 沒差07/01 00:48