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作者 chang17a 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共472則

限定看板：Coffee

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[其它] 全聯賣場的咖啡豆推薦

[ Coffee ]95 留言, 推噓總分: +46

作者: toto123 - 發表於 2022/09/02 13:49(1年前)

62^F推chang17a: 欠豆子又急的時候會買伯朗的伊索比亞, 有買過悶蒸會發的09/04 08:13

63^F推chang17a: 還有伯朗的訂價很有趣,一開始這個系列是300+,後來常打折09/04 08:31

64^F→chang17a: 最近幾個月看到就很穩定變成200+,還有看過低於200的09/04 08:31

65^F→chang17a: 可能是競爭厲害,像Louisa四處開,300+的新鮮豆很好買.09/04 08:33

79^F推chang17a: 只能說經驗值很重要,大廠有RD&採購人員,設備和技術09/05 10:40

80^F→chang17a: 我家巷口的小批量做,每批進來都在用嘴吧試甜蜜點....09/05 10:42

81^F→chang17a: 廠豆求穩, 我家巷口求驚喜(和驚嚇)~09/05 10:47

[器材] Decent Espresso DE1PRO 使用心得

[ Coffee ]121 留言, 推噓總分: +34

作者: mindykao - 發表於 2022/09/02 11:28(1年前)

112^F推chang17a: 對家用的定義也不同啊哈哈, 還有這是改良的精密加熱塊機09/04 10:37

113^F→chang17a: 比起用鍋爐煮水當然快機體又compact,09/04 10:38

114^F→chang17a: 以前加熱塊機是端不上檯面的.真是此一時彼一時,科技啊~09/04 10:39

115^F推chang17a: 機器裡應該塞了很多溫度/壓力的感測控制元件.這很Asian09/04 10:44

[器材] Lelit Mara X & Elizabeth 選擇

[ Coffee ]37 留言, 推噓總分: +22

作者: RyanSoda - 發表於 2022/08/09 22:42(1年前)

37^F推chang17a: 沖煮頭很燙, 整個蓋住的設計對使用者還是比較友善的08/12 09:02

[器材] 阿萊蔓 Zxs-espresso-5S 開箱心得

[ Coffee ]33 留言, 推噓總分: +10

作者: AesopChen - 發表於 2022/08/02 17:55(1年前)

23^F推chang17a: 沒有溫控的話,壓力下沸點會超過100吧,冷的head剛好降溫?08/03 08:52

[請益] 冷門Saint Anthony手磨

[ Coffee ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: T123981498 - 發表於 2022/07/28 11:56(1年前)

6^F推chang17a: https://i.imgur.com/p8XI1kX.jpg07/28 13:19

[器材] 義式配件選購

[ Coffee ]58 留言, 推噓總分: +20

作者: peter1995 - 發表於 2022/07/21 12:05(1年前)

44^F推chang17a: 這種金屬加工應該很難便宜. 但不知用意是什麼？07/25 00:14

52^F推chang17a: 應該是追求平均的壓力所以搞剛07/26 19:46

53^F→chang17a: 但垂直粉碗的選項很多. 還是不懂整塊車出一體的優勢？07/26 19:48

賣場豆疑問

[ Coffee ]19 留言, 推噓總分: +7

作者: novarossi - 發表於 2022/07/18 18:03(1年前)

16^F推chang17a: 烤深一點的豆子比較耐久放,賣場豆如果標示中/中淺.07/19 11:26

17^F→chang17a: 保存期一年的這種..很容易開封就走味了07/19 11:27

18^F→chang17a: 遇過剛開封悶蒸還發的起來的..沖個幾天就沒反應了07/19 11:28

[器材] 義式磨豆機挑選

[ Coffee ]30 留言, 推噓總分: +13

作者: himandher - 發表於 2022/07/02 20:45(1年前)

15^F推chang17a: 我覺得原po用性能好一點的自動機就好了07/03 10:52

16^F→chang17a: 如果目標是帶幼兒的客人..他們和純喝咖啡的客人不一樣07/03 10:53

17^F→chang17a: 備餐出餐的流程也會比純喝咖啡的複雜多07/03 10:54

18^F→chang17a: 升級好一點的自動機出杯一鍵完成就好了07/03 10:55

19^F→chang17a: 省下來的時間備餐和照顧客人07/03 10:56

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[ Coffee ]31 留言, 推噓總分: +18

作者: TroyJ - 發表於 2022/06/28 23:14(1年前)

10^F推chang17a: 主畫面能做成以優化風味為目標的手法提醒嗎？06/29 09:24

11^F→chang17a: 個人是豆子剛來要調整幾次才會到最佳風味..06/29 09:25

12^F→chang17a: 固定參數後隨者天數增加..還要微調06/29 09:25

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[ Coffee ]13 留言, 推噓總分: +11

作者: gkwilly - 發表於 2022/06/28 17:40(1年前)

2^F推chang17a: 先要想買最強半自動機06/28 22:57

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