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作者 bnbouz 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共38則

限定看板：baking

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[問題] 薄餅乾不脆

[ baking ]53 留言, 推噓總分: +9

作者: angelatte - 發表於 2022/09/30 18:26(3年前)

30^F推bnbouz: 我怎麼也記得蜂蜜對小小孩並沒有比較好220.142.169.246 10/07 17:45

31^F→bnbouz: 看完回文我想原po還是不會記取教訓220.142.169.246 10/07 17:45

32^F→bnbouz: 擅改食譜失敗是很正常的囉220.142.169.246 10/07 17:46

[問題] 不知道是成功還是失敗的乳酪蛋糕

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +5

作者: bubuorz - 發表於 2018/08/22 01:12(7年前)

8^F推bnbouz: 綿密滑順應該是乳酪蛋糕不是生乳酪?111.254.94.154 08/23 16:02

[問題] 磅蛋糕失敗了？

[ baking ]42 留言, 推噓總分: +15

作者: claire9488 - 發表於 2018/07/07 04:20(7年前)

26^F推bnbouz: 顏色完全不對啊真的有熟嗎？115.82.115.193 07/08 02:07

27^F→bnbouz: 感覺食譜、打發程度、烤溫、時間都有問題115.82.115.193 07/08 02:08

[問題] 無泡打粉的失敗磅蛋糕請益

[ baking ]105 留言, 推噓總分: +13

作者: Archer12 - 發表於 2018/03/16 21:38(7年前)

102^F推bnbouz: 這食譜隨便就可以找到4.5個會失敗的機會49.215.51.60 03/18 00:36

103^F→bnbouz: 不失敗太難了...第一次做不要改食譜啊啊49.215.51.60 03/18 00:37

104^F→bnbouz: 二砂不對、蛋太多、液體太多49.215.51.60 03/18 00:38

105^F→bnbouz: 不加泡打粉的話就要用全蛋打發的方式吧49.215.51.60 03/18 00:38

[問題] 檸檬磅蛋糕一直失敗消失

[ baking ]40 留言, 推噓總分: +12

作者: MASSU - 發表於 2018/03/17 20:42(7年前)

15^F推bnbouz: 這種配方不加泡打粉當然失敗啊49.215.51.60 03/18 00:32

30^F推bnbouz: 既然你是想嘗試是不是不加泡打粉也能成功49.215.51.60 03/19 00:26

31^F→bnbouz: 那結果是失敗的那就是不能不加泡打粉49.215.51.60 03/19 00:26

32^F→bnbouz: 這不就是你po文想知道的問題嗎？49.215.51.60 03/19 00:27

33^F→bnbouz: 問題就出在這啊XDD49.215.51.60 03/19 00:28

34^F→bnbouz: 其實也不知道你之前的成功是不是真的成功49.215.51.60 03/19 00:29

[問題] 磅蛋糕膨不起來

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +4

作者: andrew006 - 發表於 2017/10/20 10:58(8年前)

3^F推bnbouz: 一次烤的份量變多溫度也要提高或時間拉長115.82.130.219 10/22 14:46

[問題] 高雄哪裡買調溫巧克力?

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +1

作者: bnbouz - 發表於 2017/08/17 22:49(8年前)

4^F→bnbouz: 太感謝了！！08/17 23:48

[問題] 請問布朗尼烤的時間好像出錯

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +5

作者: iamfreeze - 發表於 2017/07/11 20:54(8年前)

10^F推bnbouz: 不是全冷的XDDD 烤箱一定要預熱啊！！07/12 21:56

[問題] 磅蛋糕吃起來粉粒感？(新增切面圖)

[ baking ]42 留言, 推噓總分: +17

作者: acbba - 發表於 2017/07/04 13:23(8年前)

1^F推bnbouz: 磅蛋糕不是綿密的口感07/04 13:33

[問題] 泡打粉會刮舌嗎？

[ baking ]12 留言, 推噓總分: +5

作者: LynnCho - 發表於 2017/03/28 22:37(8年前)

4^F推bnbouz: 我覺得跟個人體質多少有關耶我有幾個朋友也對泡打粉敏感03/28 23:46

5^F→bnbouz: 只要吃到有加泡打粉的甜點都會覺得澀澀的03/28 23:46

6^F→bnbouz: 明明同一塊蛋糕其他人就吃不出來03/28 23:47

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